המקפיא שלי הוא מבוך של אוכל קפוא. יש לי שלם מגירה המוקדשת לכופתאות , כמה שקיות של ברוקולי קפוא של קוסטקו , ושקית גדולה של קציצות נקניקיות ארוחת הבוקר של אלדי . עם זאת, זו לא קציצת הנקניקיות הממוצעת שלך שנרכשה בחנות - היא צלצול מת עבור אלה שמקדונלד'ס משתמשת בהם שלה מקמאפינס ביצת נקניק , והוא המרכיב הסודי להכנתם בבית.
מה כל כך נהדר בקציצות נקניק חזיר מקוריות לארוחת הבוקר הטובות ביותר?
הכל בגלל הגודל שלהם. קציצות נקניקיות שקניתי בעבר (טריות או קפואות) הן בדרך כלל כשני סנטימטרים לכל היותר, בעוד שלאלדי הן בגודל עצום של שלושה סנטימטרים וחצי! ובגלל שהם מבושלים מראש, הם לא מתכווצים כשמתחממים במחבת כדקה לכל צד. הם פריכים להפליא, במיוחד בקצוות, אבל נשארים עסיסיים ונימוחים בפנים עם טעם נקניק ארוחת בוקר קלאסי מעוגל היטב, שאינו מוצף במרווה כמו מותגים מסוימים.
והגודל שלהם עוזר להם להתמקם כמעט בצורה מושלמת מקצה לקצה לתוך מאפין אנגלי קלוי עם כיס חביתה ביצים מקושקשות עם גבינה מומסת בפנים (טכניקה שחלקתי אצלי קוסמופוליטי טור, ' עושה את המינימום עם אליזה ”). אני גם אוהב להשתמש בייגלס בריוש של אלדי , שיש להם טעם חמאה מענג, מרקם רך וכמו לחם, וטוסט יפה, ולפעמים מערבבים דברים עם ביצה מטוגנת (אני מאוהבת!).
אני כל כך אוהב את האידיאל האפלטוני הזה של נקניקיית ארוחת בוקר שאסע 45 דקות בתנועה של לוס אנג'לס לאלדי הקרוב אליי ואקנה אותו כמה פעמים בשנה. החבילה הקפואה של 32 אונקיות עולה 8.15 דולר (לפחות ב-Aldi המקומי שלי) והיא מגיעה עם 18 קציצות ארוכות בשקית ניילון ניתנת לסגירה חוזרת, שמתאימה לנקניקייה בצורה מושלמת ויכולה להשתלב היטב בפינותיו של מבוך המקפיא שלי.
גיליתי את קציצות הנקניקיות האלה יותר מא לפני עשור כשגרה בניו יורק לאחר ששותפה ותיקה לדירה אמרה לי שהם האהובים על משפחתה. אז קציצות נקניקיית הבוקר הקפואות של אלדי הן גם מערכת היחסים הכי ארוכה שלי וגם מערכת היחסים הכי ארוכה שלי. 'עד שארוחת הערב תפריד בינינו.
מצא את זה בחנויות : קציצות נקניק חזיר מקוריות לארוחת הבוקר הטובות ביותר, 8.15 דולר עבור 32 אונקיות
האם יש לך מערכת יחסים של עשרות שנים עם מצרך אלדי? ספר לנו על זה בתגובות למטה.
פוסט זה הופיע במקור ב-The Kitchn. ראה את זה שם: אני נוסע 45 דקות לאלדי עבור חיפוש המקפיא הזה בסך $8
