לפני כמה חגי חג המולד (הרבה לפני שהתחלתי את ההופעה שלי כבוחנת כלי בישול), רציתי להביא לחברה שלי מיקסר לעמוד , אחרי שהיא השאירה לי רמזים רבים במהלך הצפייה ב'מופע האפייה הבריטי הגדול'. הבעיה, עם זאת, הייתה שהועסקתי בקלילות ככותב עצמאי ועבדתי בצורה בולטת יותר כברמן כמה לילות בשבוע. במילים אחרות, לא יכולתי להרשות לעצמי את תקן הזהב מיקסר סטנד של KitchenAid (וזה, כמובן, טוב ככל שיהיו). עדיין רציתי להגיע לחגים , אז חשבתי שאקנה לה גרסת מציין מיקום עד שאוכל לחסוך מספיק כסף כדי לרכוש את העסקה האמיתית - מה שבסופו של דבר עשיתי, והיא אהבה את זה. עם זאת, מה שבמקור חשבתי שהולך להיות מתנה לא כל כך גדולה, בסופו של דבר היה התוספת המושלמת למטבח הדירה הקטן שלנו. למעשה, בסופו של דבר אנו משתמשים ב- מעמד ומערבל ידני של Hamilton Beach Classic אפילו יותר מאשר דגם KitchenAid המבריק שלנו.
לעוד תוכן כזה המשך
מעמד ומערבל ידני של Hamilton Beach Classic $59.99 אֲמָזוֹנָה קנה עכשיו זה מרגיש כמו מעשה לא מובן מאליו, אבל זה הראשון מיקסר שני באחד אני ראיתי. זהו בעצם מערבל ידני קל משקל שמתנתק בקלות מהבסיס החזק שלו, כך שתוכלו לשים יד על הקצפה מהירה של הביצים והקצפת הבלילה או לבעוט לאחור ולתת למכונה לעשות את העבודה בשבילכם. הוא כולל קערה של 4 ליטר עם שש מהירויות מתכווננות (בתוספת הגדרת התפרצות מהירה), פונקציית מנוחה לקערה המאפשרת למיקסר הידני לשבת על קצה הקערה כדי למנוע טפטופים מבולגנים, וידית 'הזז וערבב' מסובב את הקערה כשהיא יושבת לערבוב אחיד. וערכת המיקסר מגיעה עם סט מקציפים מסורתיים, מטרפה ושני ווי בצק.
באופן אישי, אנחנו חושבים את המיקסר האיכות הטובה ביותר של זה היא הרבגוניות שלו. בדירות הישנות שלנו, לעולם לא יכולנו להצדיק את שניהם מיקסר סטנד ו מיקסר ידני, כך שזהו הפתרון המושלם לחללים קטנים או למטבחי דירות. הדגם הזה מתנתק עבור כל מיני צורכי ערבוב, מה שאומר שאתה לא מוגבל לגודל קערה קבוע - עם זאת, אתה יכול גם להגדיר אותו ולשכוח אותו בעת ביצוע משימות שאחרת היו גורמות לזרוע כואבת מאחיזת מערבל מעמד, כמו הקצפת חלבונים. והכי חשוב, המיקסר לא תופס מקום כמעט כמו דגמים גדולים יותר. הגוף המלוטש והקטן שלו משתלב בקלות בארון הפינתי של לייזי סוזן.
בנוסף, החברה שלי ואני לא היחידים שחופרים את הדבר הזה. יש לו יותר מ-4,000 דירוגי חמישה כוכבים באמזון, והלקוחות אוהבים את זה. 'מיקסר נחמד מאוד עם כל המהירויות שלו. כמה נוח להחזיק מעמד לידיים או להוציא אותו ולפעול ללא המעמד', כותב אחד המבקרים. 'אוהב את זה. קניתי אחד גם במתנה. מוצר באיכות נפלאה למחיר.”
ברוק משתמשת בזה כמעט לכל דבר שהיא מערבבת, מבלילה של עוגות ובצק לחם ועד קצפת, מרנגים ועוד. אם אתם מחפשים מערבל סטנד חסכוני במקום שעולה (תרתי משמע) פי שישה עד שבעה פחות מהדגמים היקרים יותר בשוק, אתה לא יכול להשתבש עם מעמד ומערבל ידני של Hamilton Beach Classic .
לִקְנוֹת: מעמד ומערבל ידני של Hamilton Beach Classic , 59.99 דולר
פוסט זה הופיע במקור ב-Kitchn. ראה את זה כאן: מיקסר מעמד כפול של 60 דולר שאני מעדיף על פני המותגים היקרים האלה - והוא מושלם עבור המטבח הזעיר שלי
