אם יש שיעור אחד לחיים שלמדתי בדרך הקשה, זה לא להיות כל כך עקשן כשזה מגיע לנסות דברים חדשים , במיוחד במטבח. ואני לא מדבר על מאכלים חדשים, כשלעצמם, אלא על הכלים המשמשים לבישולם. למשל, אין סיבה לבזבז דקות יקרות בהמתנה שהמים ירתחו על הכיריים כשאפשר להשקיע בקומקום חשמלי . ולמה לגרד שאריות ביצים עד שיכאבו לך הידיים כשאפשר פשוט להשתמש במחבת טפלון כדי לטגן אותן במקום? אותו היגיון חל על סכינים. אם אתה משתמש באותם כלי חיתוך במשך שנים וחושב שהם בסדר גמור, זה כנראה בגלל שלא ניסית סכיני שף איכותיים כמו אלה של מיוצר ב . לא רק שהמותג הישיר לצרכן הזה מוכר סכינים מהשורה הראשונה לכל מטרה שאפשר להעלות על הדעת, אלא גם Made In השיקה מחדש ארבעה מרבי המכר שלה לזמן מוגבל. כל אחד מהסכינים הללו נמכר שעות לאחר הנפילה הראשונית שלו, אז אתה לא רוצה להסס לתפוס אחד (או את ארבעתם) הפעם.
לעוד תוכן כזה המשך
1/4 סכין שף בגודל 8 אינץ', ידית קרפט כחולה תוצרת $169.00
בקלות הסכין המגוונת ביותר במהדורה מוגבלת זו, ה סכין שף 8 אינץ' מושלם עבור טבחים חובבים וותיקים כאחד. השתמש בו כדי לקצוץ, לחתוך לקוביות ולחתוך כל דבר, מבשר ועד ירקות. בנוסף להיותה פרקטית ומדויקת ביותר, לסכין זו ידית קרפט כחולה מהממת והיא נשארת חדה לא משנה באיזו תדירות אתה משתמש בה. כמו כל המוצרים של Made In, הסכין מיוצרת במומחיות בצרפת ושווה את ההשקעה.
קנה עכשיו 2/4 סכין עצם, ידית מיקרטה ירוקה תוצרת $149.00
למרות שסכיני העצמה משמשים בעיקר להסרת בשר מעצם, אתה יכול להשתמש בזה גם כדי לגלף קינוחים, לפרוס בצורה חלקה דרך רצועות וחתיכות גומי אחרות, או באמת בכל פעם שאתה רוצה חיתוך נקי ומדויק מאוד. Made In's סכין עצם הוא גמיש וסופר חד, שלא לדבר על נעים ויזואלית עם הידית הירוק הירקן שלו.
קנה עכשיו 3. 4 קליבר, ידית עץ אבוני תוצרת $199.00
החובה הכבדה הזו חכם הוא כל כך חזק, שהוא יכול לחתוך כמעט כל דבר, כולל עצם. אתה בהחלט רוצה את זה בארסנל שלך אם אתה מבשל לעתים קרובות בשר או ירקות עבי קליפה. עם זאת, אם תלמדו כיצד להפעיל אותו כראוי, ניתן להשתמש במחטב במגוון דרכים, כגון קיצוץ, טחון וחיתוך קוביות. למרות שזה נראה כמו משהו שמקורו באטליז, הפריט הזה הוא מעבר לפונקציונלי.
קנה עכשיו 4/4 סכין שף 6 אינץ', ידית מיקרטה שחורה תוצרת $169.00
אתה תרצה לפקוח עין על זה סכין 6 אינץ' , מכיוון שזו ההשקה המחודשת המבוקשת ביותר על ידי מעריצי Made In. זה כנראה בגלל שהסכין קומפקטית יחסית, כך שהיא לא תופסת יותר מדי מקום במגירה או במעמד הסכינים שלך. היצירה הזו אידיאלית כאשר גרסת ה-8 אינץ' מרגישה גדולה וכבדה מדי, והיא מאפשרת לך לבצע את רוב אותן פונקציות. אם כבר, זה אפילו טוב יותר לקיצוץ ירקות קטנים יותר.
קנה עכשיופוסט זה הופיע במקור ב-Kitchn. ראה את זה כאן: מיוצר זה עתה החזירו את ארבעת הסכינים הללו - קבל אותן לפני שהן נעלמו
