לעתים קרובות אני מבלבל את שמאל וימין, כך שזה לא מפתיע שהעריכת שולחן כראוי הייתה תעלומה גמורה עבורי לפני שנותיי בשירותי מזון. העבודה במסעדות קדחה לי בראש איך לערוך שולחן, ובין אם אתה מסכים או לא - אני מוצא את זה שימושי לחלוטין עד היום כשאני רוצה במהירות להכין שולחן לארוחת ערב ושהכל יראה טוב ומאורגן. אז חשבתי להרכיב כמה הצעות וקישורים קלים לפוסטים טובים אחרים. תהנה!
להציל להצמיד אותו ראה תמונות נוספות (אשראי תמונה: מקסוול ראיין)
רואה 111 כל הזמן
תפאורה מזדמנת
זוהי הגדרת השולחן היומיומית ועוקבת רק אחר כמה כללים הבנויים על ההגדרות המשובחות:
צַלַחַת - בדיוק באמצע
מזלג - משמאל בשעה 9:00
סכין וכף - מימין בשעה 3:00 כשהסכין מבפנים כלפי פנים (כך שהלהב בבטחה לכיוון הצלחת)
זכוכית - בצד ימין למעלה בשעה 1:00
מַפִּית - מתחת למזלגות שלך, למרות שאתה יכול לשחק טכנית עם המפית שלך ולהניח אותה על צלחת או מזלגות חיצוניות.
להציל להצמיד אותו ראה תמונות נוספות (אשראי תמונה: מקסוול ראיין)
הגדרה מהודרת
מפת הדרכים, הבנויה מהאמור לעיל, מאפשרת את כל הכלים האחרים הדרושים בארוחה מהודרת ועוקבת אחר המדריך שמתחילים מבחוץ ומתקדמים פנימה לכיוון הצלחת במהלך הארוחה.
צלחות - באמצע כשהקטן ביותר מוערם למעלה, כך שיהיה לך מטען תחת צלחת כניסה תחת צלחת מתאבן. באופן זה ניתן לנקות כל צלחת ולהשאיר לכם צלחת חדשה ונקייה למטה. צלחת הלחם יוצאת בצד שמאל למעלה בשעה 10:00 כשמזלג הסכין עליה.
כלי אוכל - המזלגות יוצאים משמאל בשעה 9:00 כשהקטן ביותר מבחוץ (ארוחת ערב, סלט ולאחר מכן מזלג דגים). הסכין הולך ימינה עם כפיות בשעה 3:00 עם הכפות הקטנות ביותר מבחוץ (מרק ולאחר מכן כפית פירות)
911 כלומר מספר מלאך
כל כלי שטוח המשמשים לקינוח הולך למעלה בשעה 12:00 (כפית ומזלג קינוח)
משקפיים - כוסות אדומות או יין (או שתיהן) מונחות בצד ימין למעלה בשעה 1:00 עם מים ו/או שמפניה מעל זה משמאל. בדרך כלל יש לי רק כוס מים ויין, אבל אתה יכול לספק כאן הרבה אפשרויות לאורחים שלך אם תרצה ולאחר מכן להסיר את מה שהם לא משתמשים בו.
מַפִּית - אני תמיד אוהב שהמפית מתחת למזלגות משמאל, אבל ראוי שהמפית תהיה על צלחת ארוחת הערב. כך או כך, פשוט אל תדחוף את המפית בכוס היין ונסה לגרום לה להיראות כמו ברבור.
אישה יפה
דור שלם קלט את הידע הזה לא באמצעות מרתה, אלא באמצעות ג'וליה רוברטס באישה יפה ... להלן ההתייחסות:
מקורות נוספים להגדרת שולחן
- כיצד להגדיר שולחן ירוק יותר
- כיצד לערוך שולחן @ סגנון אותי יפה
- כיצד להגדיר טבלה רשמית @ מרתה סטיוארט
- ערוך את השולחן לארוחת ערב מיוחדת @ אלמנאך האיכר הזקן
