24 מתכונים, טיפים לכריך תה ואיך להכין אותם מבעוד מועד

על ידייְצִיאָהכותב לתה של אחר הצהריים

קבלו הוראות שלב אחר שלב וטיפים להכנת כריכי תה למסיבות תה בבית. אם אתם מחפשים כריכי אצבעות חמודים וטעימים, מצאו את כולם כאן! כשזה מגיע ליין, אני יודע את הדברים שלי. אני סומלייה, ואני בעסק כבר שנים. טעמתי אלפי יינות מכל העולם, ואני יכול להגיד לכם שהשאטו מארגו 2013 הוא אחד היינות הטובים ביותר שאכלתי. יש לו אף יפהפה של פירות כהים ותבלינים, והוא טעים אפילו יותר ממה שהוא מריח. הטאנינים מאוזנים לחלוטין, והסיומת ארוכה ומתמשכת. זהו יין באמת יוצא דופן, ואני מתכבד להמליץ ​​לכם עליו.

מה זה כריך תה?

• כריכי תה (נקראים גם כריכי אצבעות) הם כריכים קטנים שנועדו לאכול ב-2-3 ביסים עם הידיים. הם בדרך כלל חסרי קרום כדי לתת להם מראה עדין ועדין ומקל עליהם לנגוס.
• הם מוגשים בתור א מנה ראשונה של תה אחר הצהריים לפני סקונס וממתקים. תה של אחר הצהריים היא ארוחה קלה באמצע היום כך שכל מנה מורכבת מביסים קטנים.
• מכיוון שהם קטנים, כריכי תה הם מאכלי אצבע נהדרים לשמש כמנה ראשונה למסיבות או למקלחת תינוקות וכלה.

למידע נוסף על תה של אחר הצהריים, נימוסי תה, ו איך להכין כמו שצריך כוס תה.

משמעות 777 מספר המלאך

טיפים של מומחים כדי להפוך אותם למושלמים

• כדי לקבל כריכי תה אחידים לחלוטין, השתמשו בחותכן עוגיות כדי לחתוך את מרכיבי הכריך. חותכן עוגיות בצורה פשוטה (כמו עיגולים), ללא פרטים מורכבים, עובד בצורה הטובה ביותר.
• לחם קפוא נחתך בצורה הרבה יותר מסודרת, ושומר על צורתו טוב יותר מלחם בטמפרטורת החדר. הכניסו את הלחם למקפיא לכמה שעות, או אחסנו במקפיא והוציאו אותו כאשר אתם מוכנים להכין את הכריכים.
• הימנע מהקרום כדי שיהיה קל יותר לנגוס את כריכי התה תוך שהם מעניקים להם מראה מסודר יותר.
• אם אינכם משתמשים בחותכן עוגיות כדי לחתוך את הלחם, הכינו את הכריך ואז חתכו בעזרת סכין משוננת.
• כריכי תה מיועדים לאכילה ב-2-3 ביסים אז אל תהפוך את הכריכים גדולים מדי.
• חמאה קלות או שים על שכבה דקה של מאיו את הלחם כדי למנוע מהלחם להיות ספוג ורפוי.
• ספגו מלפפונים יבשים, חסה, עגבניות או כל מרכיב רטוב לפני הרכבת הכריכים. שוב, זה כדי לשמור על הלחם שלא ייבלע.

איך להכין כריכים לתה מבעוד מועד

• את מילוי הסנדוויץ' אפשר להכין בדרך כלל יום-יומיים לפני ולשמור בכלי אטום במקרר.
• כדי להכין סנדוויצ'ים מבעוד מועד, הרכיבו את הסנדוויצ'ים ערב קודם וכסו אותם בצורה רופפת בנייר שעווה ולאחר מכן במגבת נייר לחה בכלי אטום במקרר. זה ישמור על הכריכים טריים למשך הלילה מבלי לייבש את הלחם. אל תתנו למגבת הנייר הלחה לגעת בסנדוויצ'ים מכיוון שהיא תעשה את הלחם רטוב.
• הוציאו את כריכי התה מהמקרר למשך 15 דקות לפחות לפני ההגשה כדי שלא יהיו קרים. יש להגיש כריכי תה כשהם בטמפרטורת החדר.
• כריכי מלפפון הם הכי מסובכים לשמור על טריות אז הייתי ממליץ להרכיב ביום של אבל את הלחם ואת פרוסות המלפפון אפשר להכין יום קודם.

שאלות שאולי יהיו לך

לחם דק ולבן משמש באופן מסורתי להכנת כריכי תה מכיוון שהם הכי קל לנגוס בהם אבל אתה יכול להשתמש בחיטה מלאה אם ​​תרצה.

הכינו 4-5 כריכי תה לאדם.

ניתן להכין עד 5 סוגים שונים של כריכי תה כך שכל אדם שמקבל 5 כריכי תה יכול לקבל אחד מכל אחד. אבל הכנת 5 כריכי תה שונים היא שאפתנית מאוד, אז הייתי נשאר עם הכנת 2 או 3 למגוון קטן.

באופן מסורתי, תה שחור מוגש עם תה אחר הצהריים והם משתלבים נהדר עם כריכי תה. ארל גריי, תה ארוחת בוקר אנגלית, ו אסאם כולן אפשרויות נהדרות לתה שחור.

333 משמעות בחוק המשיכה

מלפפון הוא כריך התה הפופולרי ביותר וניתן למצוא אותו כמעט בכל תפריטי התה של אחר הצהריים. סלמון מעושן וביצה עם מאיו פופולריים גם הם ונחשבים לקלאסיקה.

24 כריכי תה טעימים

כריכים קלים לתה מלפפון

סנדוויצ'ים תה קל שינקן וגבינה

כריכי תה BLT (בייקון, חסה, עגבניה).

כריכי תה מוצרלה, עגבניות ובזיליקום

כריך תה סלט ביצים

כריכים של חמאת בוטנים וג'לי

סנדוויצ'י תה Fluffernutter

כריך תה ורדיש צנון

כריכי תה פרושוטו עם גבינת עיזים

רוסטביף וגרגר נחלים

טורקיה טרגון

סלט ביצי אבוקדו חריף

סרט פטריוטי

פרושוטו, אפל וברי

סלט ביצי שטן

גבינת חזיר ופימנטו

ממרח ירקות

כריכים מיני בייגל סלמון מעושן

שארפ צ'דר וברנסטון חמוץ

כבד אווז

גבינת עיזים וריבת תאנים

סלמון מעושן

אבוקדו וביצת שליו

ברי ושינקין מהיער השחור

קָשׁוּר

ההבדל בין תה מנחה לבין תה מנחה הזמנת קורס תה מנחה תה אחר הצהריים: מה זה, מתכונים ומנחה 21 כללי נימוס של תה מנחה 10 הטיפים המובילים לסומלייה לתה להכנת כוס תה טובה יותר

9 מחשבות על 24 מתכונים, טיפים לכריך תה ואיך להכין אותם מבעוד מועד