סבתא האיטלקייה שלי נשבעה בצלחות ארוחת הערב במראה היוקרתי, ועכשיו הסגנון נמצא במגמת מדיה חברתית

כאשר ביצוע איטלקי של ה אסתטיקה של סבתא החוף התחלתי להכות את הזנות החברתיות שלי בקיץ הזה, מצאתי שזה תזכורת מנחמת לעולם שכבר הבנתי, בהתחשב במורשת המשפחתית שלי. ה-Lisa Say Gah קולקציית בגדי 'קיץ איטלקי'. , שחרור הפסטה טארוט של סוחף הרוח צעיף פסטה , @pastagirlfriend עלייתו של תהילת האינסטה, 'סטנלי טוצ'י: מחפש איטליה' ב-CNN, ו 'הלוטוס הלבן' עונה שנייה - כל הדוגמאות הנפלאות והמדהימות לאופן שבו האיטלקים חוגגים אוכל טוב, יין טוב וזמנים טובים. אבל באמת, אף אחד מאלה לא יוכל לשחזר במלואו את חווית החיים עם סבי וסבתי האיטלקים. בעודי רחוקה מקו החוף של אמלפי, הייתי צופה בסבתא שלי בוחרת ידנית עגבניות קיץ עסיסיות מגינת החצר האחורית שלה בברונקס למרינרה, ואז הייתה מצקת על כחול-לבן. צלחות ספוד בארוחת ערב. סבא שלי, בחולצות הפולו עם כיס החזה שלו, היה מדבר בשקט על 'הארץ הישנה' בעודו טובל לחם ברוטב שהוגש טרי.

צפיתי בארוחה אחרי ארוחה שהוצעה באהבה על הצלחות הכחולות והמקושטות האלה - ומה אני האהוב ביותר היה איך לא משנה אירוע או שעה ביום, זה תמיד הרגיש מיוחד. זֶה כלי שולחן נועזים למראה הפך פסטה פשוטה למשהו קסום. פרוטות מהירות וסלטים זרוקים הרגישו מודרניים וראויים לאינסטגרם, למרות שהצלחות הועברו מסבתא רבא רבא שלי בפומפיי, סבתא רבא שלי בנאפולי, ולסבתא שלי כשהתחתנה כאן בארצות הברית .

לעוד תוכן כזה המשך

מעבר לזכרונות שטופי השמש שלי, טרנד כלי האוכל הזה היה לאחרונה שולט ב-TikTok ואינסטגרם, משאירה את חותמה על כלי מטבח מודרניים ונשען אל ה #קיץ איטלקי אֶסתֵטִי. יותר מהסימנים הייחודיים שלהם בכחול האוקיינוס ​​ואומנות הקרמיקה, הצלחות האלה הן תזכורת להאט, לסעוד היטב ולהתחמם ביופי כמו האיטלקים. למעשה, כשביקרתי באיטליה בסתיו הזה, יצא לי לקחת שיעור בישול עם סטפני סליו, הבעלים של קפרי המטבח הכחול בית ספר לבישול, שמתאר את הגוון המובחן הזה של כחול כאודה לקיץ האיטלקי. 'כחול עבור האיטלקים הוא באמת התחושה של יום חוף קיץ מחובק החיים המתוקים בקצב איטי מאוד, חיים ברגע מוקף ביופי טבעי', אומר סליו. למרות שגדלנו במרחק של אוקיינוס ​​בנפרד, סגנונות כלי האוכל בין קאפרי למטבח של סבתי היו מקבילים בצורה קסומה.

בעוד החודשים החמים בברונקס האזנה למוזיקת ​​אופרה והנקה א קערה כחולה מלא רביולי נעלמו מזמן, אני תמיד יכול לראות את האוקיינוס ​​מציץ אליי מתוך ערכת ארוחת הערב שלי, מזכיר לי את הפיתוי של קיץ איטלקי. מוכנים לתעל את תאוות הנדודים הזו לעצמכם ולהגיש צלחת גדולה של רביולי (או כל מנה ראשונה, באמת) על כלי אוכל בהשראה איטלקית במראה יוקרתי? עדיין מתלבטת ממוניקה ויטי שמתחזה לג'ניפר קולידג', גם מחלחלת? אז אמור שלום לשמונה הצלחות הכחול-לבן האלה למטה, שמוסיפות נופך חגיגי וקיצי לכל שולחן ארוחת ערב, כל השנה.

סבתא שלי הייתה משתמשת בצורה הכי אלגנטית שלה, תוצרת איטלקית כלי אוכל כאשר מגישים חביתות קלות וארוחות צהריים פשוטות של כריכים, אף פעם לא רוצים לוותר על הזדמנות לאכול ארוחה מיוחדת. גם אתה יכול ליצור עם זה זיכרונות רגילים אך יוצאי דופן משלך צלחת Sur La Table כחולה על בסיס שמנת . הקצה המעוצב מושך את הסידור מכוסה הפרחים יחד כאילו הוא יצירת אמנות ולא כלי הגשה. ברגע זה (ובכל הרשימה הזו), אני ממליץ לך לאכול מהאמנות!

תוצרת איטליה אך בהשראת אריחי פסיפס נמצא באיי יוון, זה צלחת סלט אורז אישיות נועזת. הקרמיקה המצוירת ביד מייצרת חוסר התאמה יחיד במינו וחלומי בשילוב עם צלחת או קערה בעיצוב שונה. המרקם הגלי מעט מזכיר לי את ביקורי השנה באיסקיה כדי לשחזר את המקומות האיטלקיים האהובים על סבתי.

כשאני חושב על ה אזור כפרי איטלקי , אני רואה הגדרות שולחן פשוטות שבהן הכלים מדגישים הדגשות לימון, שיחי נענע ומגוון ירקות גן טריים שנקטפו. קבל את המראה, ללא צורך בדרכון, עם זה עיצוב מחדש של Spode , הכולל גבול ציורי כחול-לבן ומרכז לבן כדי למשוך תשומת לב לארוחה המוגשת. הצלחת עוברת על הגבול בין כלי אוכל מקסימליסטי למינימליסטי, כך שהיא מתאימה לכל סגנון.

האמנות הכחול-כהה מעבר לזה סט כלי אבן משלים את הפשטות של חסה, מלפפון, שמן, חומץ, מלח ופלפל - תזכורת חגיגית שרק כמה מרכיבים (וצלחת יפה!) נחוצים כדי להפוך מנה לבלתי נשכחת. אם אתם מחפשים אפשרות ידידותית יותר לתקציב, עיצוב פרחוני זה מחכה להיות חלק מסדרת השולחן שלכם.

הצלחות האלה יגרום לך לרצות לתכנן פיקניק אוֹ להגיש מתאבנים , אפילו ביום קר! אמנות הפרחים המתהווה לוקחת את העיצוב המסורתי הכחול-לבן לשלב הבא - יצירת תנועה וקסם בהשראת אל-פרסקו על כל מנה. תמורת 32 דולר, אתה ושלושה מחבריך יכולים לשחזר את סצנת ארוחת הערב האהובה עליך מ'הלוטוס הלבן' (אבל, אזהרת ספוילר, לא זה סופי ארוחת ערב בסירה).

כמה מאוד ים איטלקי! זֶה קולקציית ספות קסקאטה 4 חלקים מאיר זרקורים תמנון מעוצב בצורה מורכבת עוטפת את המחושים שלה סביב פורצלן לבן מבנה - מוכן להגיש ביס קטן בסגנון. העיצוב הדקורטיבי הוא אופציה מושלמת אם אתם מחפשים צלחות מים עמוקים ייחודיות בגודל מתאבן, שבולטות עוד יותר בשילוב עם קערות או כוסות בצבעים ודוגמאות שונות.

תמשיך לראות את המספר 11

מתוך כל הרשימה, זה סט כלי אוכל של 12 הוא הכי קרוב לצלחות האוכל, הקערות ומגשי ההגשה במטבח של סבתי. הכחול העמוק יותר הוא חצוף לארוחת ערב פשוטה, אבל לא מסבך את השולחן או מרגיש תואם מדי כשהוא מוערם יחד.

בין מרכז הלב, דפוס גלי אוקיינוס ​​מתפתל ומגוון של כחולים - דברו על אותנטיות! זֶה סט צלחות קרמיקה בשני חלקים הוא יצירת מופת מצוירת ביד, מעוצבת ועוצבה בטכניקות מסורתיות (ושימו לב שהמחיר משקף זאת). השורשים המלאכותיים שלה גורמים לכל צלחת להיות ייחודית לחלוטין ... אין שניים זהים! תבזבז על הזוג כדי לחיות באמת החיים המתוקים בארוחת הערב האיטלקית הגדולה הבאה שלך.