היו לי תוכניות לשבת בבית שלי בפיג'מה כל היום היום, אבל הודות לאחד מחשבונות האינסטגרם האהובים עלי, @CostcoHotFinds , אני לבוש בבגדים אמיתיים ויצאתי מהדלת לקוסטקו המקומי שלי במקום. הסיבה? שלוש מילים פשוטות: בֹּטֶן. חמאה. פַּאִי. הגרסה של קוסטקו לקלאסיקה האמריקאית הזו החלה להגיע למדפים ברחבי הארץ ואני, למשל, לא יכול להיות מאושר יותר.
בחיים קודמים עזרתי להפעיל את תוכנית המאפים של קבוצת מסעדות וחברת קייטרינג, ואחד הדברים שהכי אהבתי לאפות היו פשטידות חמאת בוטנים. הם היו אחד הפריטים הפופולריים ביותר במאפייה שלנו ובתפריט הקינוחים של המסעדה שלנו - ומסיבה טובה. מי לא אוהב את השילוב של חמאת בוטנים מלוחה בשילוב מוס שוקולד טעים, והכל בפרוסת פשטידה מושלמת?
נראה שהגרסה של קוסטקו תואמת את האידיאל הקלאסי הזה, כשהבונוס הוא שהיא מגיעה בגודל קוסטקו האפי של 12 אינץ'. יש לו מילוי אוורירי של חמאת בוטנים ומעליו מוס שוקולד קליל ואוורירי, הממוקם בתוך קרום קרקר גרהם שמצויד בעוד מילוי חמאת בוטנים, מכוסה בצורה דקורטיבית סביב הקצוות. המחיר עבור הפינוק הזה של 4.5 פאונד? בדומה להרבה מהדורות חוזרות אחרות של המותג, המחיר הוא קצת יותר גבוה ב-$19.99. אבל בהתחשב בכמה שהוא 'טעים בצורה מסוכנת' (שלא לדבר על הגודל!), זה פשוט עשוי להיות שווה את המחיר.
לפשטידות של קוסטקו יש מעט קהל קהל, וגם זה לא בכדי. מתכון פאי הדלעת שלהם כל כך טוב, זה לא השתנה במשך יותר מ-30 שנה ובכל עונת חגים, הקונים נוהרים למדורי מאפיית Costco עבור מהדורות חג כמו פאי פקאן ועוגת גבינה דלעת . כשאתה מביא בחשבון את כל הצעות הקינוחים האחרות של קוסטקו, כמו עוגיות השוקולד צ'יפס שחלק מהאנשים מכנים 'טיט' של טייט , החנות באמת נראית כמו גן עדן מתוק.
אין מילה אם פאי חמאת הבוטנים החדש הזה הוא הצעה לזמן מוגבל או כאן כדי להישאר, אז תפגשו אותי במעבר המאפייה בקוסטקו כשאנחנו מצטיידים - אחד לעת עתה, שניים או שלושה למקפיא.
פוסט זה הופיע במקור ב-The Kitchn. ראה את זה שם: קוסטקו הוסיפה מאפה חדש למדור המאפייה והוא 'טעים בצורה מסוכנת'
ממולא: קניות
