יכול להיות שאנחנו עדיין בימי הכלב של הקיץ כאן, אבל המוח שלי (ובלוטות הטעם) כבר עברו לחלום בהקיץ על בישולי הסתיו. יש משהו בעונת הסתיו שמתחבר לגמרי אליי סוג מזונות מועדף - הם לבביים, הם מנחמים, הם נעימים. כלומר, האם יש משהו טוב יותר מאשר צלעות קצרות קלוע יין או בישול איטי ממלאים בצ'ילי ביום סתיו פריך? כן, לא חשבתי כך.
לעוד תוכן כזה המשך
בהתאם לאתוס הזה, אני אישית חושב שזה הזמן המושלם להשקיע בכלי בישול חדשים שיוכלו לעזור לכם לעצב כל מיני אוכל מנחם בסתיו. ולאן המוח שלך הולך כשאתה חושב על תבשילים עשירים ומרקים מחממי נפש? כור ההיתוך , כמובן.
אם אתה מחשיב את עצמך כטבח ביתי נלהב, רוב הסיכויים שברשותך לפחות חתיכה אחת ממותג כלי הבישול הנצחי. ובכן, הנה החדשות הטובות ביותר: Le Creuset משיקה קולקציה חדשה לגמרי כדי להצטרף לשורות הפריטים האיכותיים האחרים הראויים למורשת, וזה מאוד יפה .
בהשראת אחד המוטיבים (והמרכיבים!) הכי נוכחים בבישול, ה אוסף ענפי זית מוטבע בעיצוב ענפי זית מעודן ונועד לעורר תחושה של שלווה ושלווה. ומי לא רוצה קצת יותר שלווה ושלווה כשאתה במטבח, נכון? בדוק מבט מלא על הקולקציה, למטה - אבל אזהרה הוגנת: אתה עומד להתפתות עם כל תחושת הסתיו. תחבק את זה.
1/6 סיר מרק חתימה של אוסף ענפי זית כור ההיתוך $320.00
זֶה סיר מרק יפה משלבת צורה ותפקוד, עם מכסה דקורטיבי מובלט ועומק נדיב שאידיאלי לבישול כל מיני מרקי סתיו לבביים . צדדים משופעים מקדמים תנועה מתמשכת, בעוד שהקיבולת של 5 1/4 ליטר מספקת מקום רב לרתיחה. עשוי מאותו ברזל יצוק עם אמייל ש-Le Creuset הוא האגדי, הסיר הזה ינעל את הטעם והחום עבור בישול לא נכשל בכל פעם.
קנה עכשיו 2/6 Braiser קולקציית ענפי זית כור ההיתוך 370.00$
אם עדיין לא השקעתם בא פלטה איכותית , קח את זה מאיתנו: אין זמן כמו ההווה - ואין מותג טוב יותר לצאת אליו מאשר Le Creuset. מחטות מתהדרות בצורה ייחודית עם שטח פנים רב בבסיס, מה שמאפשר לך לעבד נתחי בשר קשים תוך שמירה על רמת עסיסיות או גימור עם רוטב מחבת מהיר . עוד בונוס? הם נהדרים לטיגון רדוד, כלומר אלה לביבות תפוחים נמצאים כעת לגמרי בהישג יד.
קנה עכשיו 3/6 צלוחית אוסף ענפי זית כור ההיתוך 270.00$
עשוי מברזל יצוק מצופה אמייל של Le Creuset, הצלוחית הזו הוא אידיאלי עבור כל מרקים, רטבים, או ריזוטו יש לך ברשימת המטלות של מתכוני הסתיו שלך. הצורה הייחודית והחומרים האיכותיים מחזיקים בטמפרטורות נמוכות ובינוניות יציבות כך שהמתכונים שלך יכולים להתבשל ולהסמיך מבלי להחריך בקצוות או בתחתית. תחתית מעט מעוגלת מאפשרת לערבב ולהקציף כאוות נפשכם.
קנה עכשיו 4/6 קדרה מלבנית של אוסף ענפי זית כור ההיתוך 130.00$
תבשילים נעימים והסתיו הולכים יד ביד - הם בעצם כמו חיבוק חם או סוודר צמר סרוג בצורת ארוחה. זֶה תבשיל תבשיל צהוב ציפורני חתול שטוף שמש מקולקציית ענף הזית של Le Creuset היא פונקציונלית כמו שהיא מהממת. עשוי מכלי אבן עמיד ונעלם עם משטח מזוגג ללא דבק, זה בטוח לשימוש במקפיא, בתנור, במיקרוגל, בצלייה ובמדיח כלים. תרגום: אם אתה רוצה לצלות דגים , לערבב א סנדלר עונתי , או לשרת את שלך מלית לחג ההודיה בפנים, היופי הזה עושה את העבודה.
קנה עכשיו 5/6 תבשיל כיכר מורשת אוסף ענפי זית כור ההיתוך 110.00$
אם זה רק אתה ובן זוג או בן זוג, צלחת התבשיל הנ'ל בגודל 4 ליטר עשויה להיות גדולה מדי לצרכים שלך. הכנס: אחותה הצעירה, שגודלה הוא יותר קטנטן 2.5 ליטר , מה שהופך אותו מושלם עבור תנורים קטנים יותר או תיאבון. פרט ענף הזית הוא סופר עדין כאשר הוא מוצג בלבן ויראה יוקרתי על השולחן שלך כל השנה.
קנה עכשיו 6/6 אוסף ענפי זית קרואט שמן זית כור ההיתוך 50.00$
יש מה לומר על הפיכת הדברים החיוניים היומיומיים למשהו שהוא גַם יפה למראה. אם אתה אוהב לאחסן את שמן הזית שלך בהישג יד על השיש - אבל שונא את איך שהבקבוק שנקנה בחנות - אז זה קרואט מקסים בשבילך. זמין במבחר גוונים עשירים (כולל נקטר, ארטיכאוט ו מרסיי ), זו המזיגה היפה לה מחכה המטבח שלך.
קנה עכשיופוסט זה הופיע במקור ב-Kitchn. ראה את זה כאן: Le Creuset הוציאה השקה מדהימה חדשה שהמטבח שלך צריך
