המקום שלנו הוציא גרסה חדשה ומשופרת של Insta-Famous Always Pan - וזה עכשיו כלי הבישול הרצוי שלי

לא יחיד חתיכת כלי בישול הצליח לייצר את אותה כמות של כולם מדברים על זה באז כמו ה תמיד פאן. זה בעיקר בגלל שיצרני ה-Always Pan ראו הזדמנות לשלב כמה מהתכונות המבוקשות ביותר של כלי בישול מודרניים עם סגנון מרענן (ופלטת צבעים), והתוצאה שלהם הייתה שילוב מוצלח של צורה ותפקוד . שלוש שנים לאחר הפאן הראשון, הם הוציאו גרסה מעודכנת שהיא אפילו טובה יותר - ועדיין מגיעה בכל הצבעים האהובים עלינו.

ה-Always Pan 2.0 היא גרסה מעודכנת של Always Pan 1.0, והיא זמינה החל מהיום תמורת $150 מהאתר של Our Place. הדגם החדש יותר הזה נראה ועובד מאוד כמו הדגם המקורי, אם כי יש לו כמה שדרוגים עיקריים שהופכים אותו אפילו יותר שימושי ועמיד יותר. אני בודק את ה-Always Pan 2.0 כבר שבועיים ואני מתרשם ביסודיות מהעיצוב שלו ומכל הפרטים שהופכים אותו לסוג המחבת שאתה רוצה להשתמש בו, ובכן, תמיד.

במה שונה ה-Always Pan 2.0 מה-Always Pan 1.0?

אתה לא באמת יכול לזהות את ההבדלים בין ה-Always Pans הישנה והחדשה רק על ידי התבוננות בהם - אתה חייב לנסות אותם. השתמשתי גם בגרסת 1.0 וגם בגרסת 2.0, ולפי מה שאני יכול לדעת, השיפור הגדול ביותר הוא בציפויים החיצוניים. ה-Always Pan 2.0 משתמש בציפוי נון-סטיק קרמי חדש יותר על משטח הבישול, עמיד אפילו יותר בפני שריטות מנוסחת הציפוי הישנה יותר ויישאר חלקלק לחלוטין למשך זמן רב יותר. כמו כן, שמעתי שהחלק החיצוני של Always Pan 1.0 עלול לפתח שריטות או אפילו שבבים קטנטנים בחומר הצבע אם הוא היה קרצוף חזק מדי. ל-Always Pan 2.0 אין אף אחת מהבעיות הללו, כך שבין אם לציפוי יש נוסחה חדשה או שהוא פשוט מיושם בצורה עמידה יותר, הוא נשאר בדיוק היכן שתרצה.

השיפור הגדול האחר שה תמיד פאן 2.0 הצעות היא היכולת שלו להיכנס לתנור שלך. כעת אתה יכול לצלות, לצלות ולאפות עם ה-Always Pan החדש עד 450 מעלות פרנהייט, מה שהופך אותו להרבה יותר תכליתי מהגרסה המקורית שהייתה בטוחה לשימוש רק על הכיריים. בתוך המחבת יש שדרוג נוסף: ליבת האלומיניום עשויה כעת מ-100 אחוז פסולת פוסט-צרכנית מאושרת. גיליתי שהמחבת התחממה באופן שווה על מבערי הגז שלי ושמרה על חום במשך זמן מוצק, כך שלא משנה אם חשוב לך להשתמש במוצרים ממוחזרים לאחר הצריכה, המחבת הזו משתמשת בו בצורה טובה בדיוק כמו גרסה מקורית.

מבחינת אביזרים, ה תמיד פאן 2.0 יש את אותן תוספות כמו Always Pan 1.0. זה אומר שאתה מקבל את סל הקיטור המתכתי, את מכסה המתכת ואת כף מרית העץ שיכולה להיצמד למקומה על הידית. אני גם חושב שהמחבת החדשה יותר מרגישה קצת יותר קלה ביד מאשר המחבת הישנה יותר, אבל על הנייר נראה שהמשקל שלהן זהה.

השתמשתי במחבת שלי לטיגון עוף מוקפץ, להקפצת ברוקולי ולסיים מנת פסטה פסטו אביבית שעדיין הייתה חמה בתוך המחבת כשחזרתי לשניות. כמו כל משתמשי Always Pan, גם אני מעריך את עומק המחבת מכיוון שהוא עוזר לצמצם את הנתזים ומאפשר לי לערבב אוכל מבלי לדאוג לשפוך. זה הפך בקלות לכלי הבישול האהוב עליי ואני נרגש לנסות כמה מתכונים בתנור כדי לבחון את יכולות הצלייה שלו.

אם כבר בבעלותך את ה-Always Pan 1.0, קרא את זה: לזמן מוגבל תוכל לחסוך $35 כאשר תשדרג ל- תמיד פאן 2.0 . אם קנית את המחבת המקורית באינטרנט דרך Our Place, אתה אמור לקבל מהם אימייל עם קוד קופון בלעדי שמקנה לך 35$ הנחה על Always Pan 2.0.

מוכן לשדרג? תרים את ה תמיד פאן 2.0 בזמן שהוא במלאי. המחבת המקורית אזלה שוב ושוב, ולא נתפלא אם הדגם החדש הזה יעוף מהמדפים באותה מהירות.

לִקְנוֹת: תמיד פאן 2.0 , 150 דולר

פוסט זה הופיע במקור ב-Kitchn. ראה את זה כאן: המקום שלנו הוציא גרסה חדשה ומשופרת של Insta-Famous Always Pan - ואני לא יכול לדמיין את המטבח שלי בלעדיו