ממטליות כלים למחבתות ועד כוסות מדידה, יש פריטים מסוימים שאתה צוֹרֶך למטבח שמצויד לבישול ( Hotelleonor סיפקה אותך ברשימה הזו !). ואז יש את הפריטים שהם לא ממש בסיסיים - אבל הם יהפכו את הזמן שלך במטבח למהנה עוד יותר.
לעוד תוכן כזה המשך
אלה הדברים שהופכים את סופי השבוע שלך למרגיעים יותר, הכנת ארוחה קלה יותר ומשעשעת ללא מאמץ. מהכנתך לבשל את הסטייק הטוב ביותר בחייך ועד להעלאת הקוקטיילים שלך ולערוך שולחן לדייט לילה בבית, חשבו על 10 הפריטים האלה בתור ה-201 של מלאי מטבח.
וכמי שיש לו את כל 10 אלה במטבח שלי, אני יכול להעיד שמעבר להשקעה הראשונית שלי בהתאמת כלים וכלים (מחליף משחק מוחלט!), אלה הפריטים שגרמו למטבח שלי להרגיש הכי מבוגר שלו. .
1. מחבת ברזל יצוק
מלחם תירס ועד סטייק צרוב מושלם, א מחבת ברזל יצוק הוא סוס עבודה במטבח. אם יתמזל מזלכם, סבא וסבתא אולי העבירו את שלהם אליכם, אבל אם לא, יש הרבה אפשרויות סבירות בחוץ. וזכור, לא משנה מה, אל תשטוף את מחבת הברזל היצוק שלך עם מים וסבון! הארוחות והזיכרונות האלה מוסיפים תיבול למחבת שלך.
2. תנור הולנדי
ברגע שיש צמרמורת באוויר, זו עונת המרקים, ויש משהו כל כך מספק בלגרור את כף העץ שלך על פני המשטח החלק והקרמי של תנור הולנדי בזמן הכנת רו או קרמל בצל. אתה יכול לבזבז על הקלאסי כור ההיתוך או לשמור עם לודג'. שניהם יובילו אותך במהלך החודשים הקרים יותר כשאתה מכין עוף צלוי, מרק דלעת חמאה ושלל של אינו ראוי מתכוני אוכל מנחם.
3. סינר
הם אולי נראים כמו שריד של תקופה עברו, אבל סינרים הם כל כך פונקציונליים להפליא, במיוחד אם אתה מבשל את מתכון הרוטב של סבתא שלך ביום ראשון או מנסה את כוחך באפיית לחם. זה ישמור את התלבושת שלך, ואם אתה תולה אותו לעין, זה יכול להוסיף מגע של גחמה רטרו לחלל שלך.
4. מכונת קפה 'איטית'.
בעוד ש-Keurig או Nespresso הם נהדרים לימי חול עמוסים, זה תענוג לקבל חווית קפה איטית יותר ומכוונת יותר לסופי השבוע שלך. א העיתונות הצרפתית , מזיגה או סיר מוקה כולם מבשלים קפה טעים.
Gianpiero Gaglione, הבעלים והמעצב הראשי של GG עיצוב פנים ס , פונה תמיד לשלו כל סיר ביאלטי . 'אני חצי איטלקי וסומכת על קפאין כדי להתחיל את היום שלי, אז יש לי מכונת קפה איטלקית מסורתית שבה אני משתמש בכל בוקר כדי לעזור לי לקבל את תיקון הקפאין שלי', אומר גגליונה.
5. סכין סנטוקו
א סכין סנטוקו הוא אחד הכלים המגוונים ביותר במטבח ואמור להיות אחד הפריטים הראשונים למלאי את גוש הסכין שלך. אתה יכול להשתמש בו לקיצוץ, לטחון, לחתוך לקוביות ועוד. גגליונה מסבירה, 'בעבר השתמשתי רק בסכיני חיתוך רגילים, אבל ברגע שאתה משתמש בסכין יפנית חדה באמת, אתה לא יכול לחזור אחורה. זה כל כך חד שלעתים קרובות אנו מתייחסים אליו כאל החרב. אבל באמת, זה עושה עבודה קלה מכל דבר והוא כנראה הכלי הכי משומש במטבח שלנו'.
6. סיר חרס
תאמין לי, לעולם לא תרגיש יותר בראש רשימת המטלות שלך מאשר כשהשעה מגיעה להיות 18:00. ואתה זוכר שהכנסת ארוחת ערב סיר החרס לפני שמונה שעות (אם כי כנראה אפילו לא תצטרכו להזכיר לכם כי הריח הטעים של צ'ילי או עוף באפלו או בולונז יתפשט בביתכם כל היום).
7. תבנית קרח מסיליקון
קוקטיילים וקוקטיילים בבית הפכו לתחביב עבור רבים במהלך השנים האחרונות, ואם אתה כמוני, למדת שהקרח של מתקן למקרר פשוט לא חותך אותו. אתה רוצה אחת מאותן קוביות ענק כמו שאתה מקבל בבר הקוקטיילים האהוב עליך. למרבה המזל, קל להחזיק אותם בהישג יד עם אחד מאלה תבניות קרח מסיליקון .
8. מפיות בד
המילניאלס אולי 'הרגו' את מפית הנייר, אבל מפיות בד עדיין מחזיקות מעמד. הם הדרך הקלה ביותר להוסיף נופך של תחכום לשולחן האוכל שלך, תוך הימנעות מבזבוז. אולי אפילו תמצאו את עצמכם מושכים אותם לכל ארוחה ברגע שתבינו כמה זה מרגיש יותר מפואר ממגבת נייר.
9. פמוטים
רוצה לגרום לארוחת ערב בלילה להרגיש מיוחדת? מבשלים לחבר חדש, אהממ, בפעם הראשונה? פמוטים הם התשובה . הם מוסיפים אווירה נוצצת לארוחה שלך, גם אם אתה סועד ליד דלפק המטבח. בנוסף, הם תופסים מקום מינימלי בארונות שלך.
10. דובר
אפריל גנדי של עיצובים מושכים שיקגו , אומר, 'לכל אחד צריך להיות רמקול אלחוטי איפשהו במטבח שלו! מוזיקה תמיד הופכת את הזמן במטבח להרבה יותר כיף!' רשימת השמעה אהובה יכולה להפוך את שגרת שיבולת השועל והקפה של הבוקר שלך לרגע של דמות ראשית, והיא יכולה להפוך ארוחת ערב בישול בשישי ללילה דייט בלתי נשכח.
