חטיפים הם שפת אהבה. הם אומרים, 'ברוך הבא', 'תישאר קצת,' ו 'אנחנו נדאג לך כאן.' זו הסיבה שזה נחשב לשדרוג פרימיום למגש פירות או שוקולדים (ולפעמים אפילו בקבוק יין צונן!) שיחכו לכם עם הצ'ק למלון מפואר. במהלך השהייה האחרונה שלי, שמחתי לגלות מצגת שכללה מקרונים פריזאיים ובנפרד, אחד הפינוקים האהובים עליי בכל הזמנים, קשיו בייקון מעושן מסוכר.
עד כמה שהחוויות הללו היו נפלאות, מעולם לא חשבתי לחקות את רעיון מתנת קבלת הפנים המתוקה הזו עד לטיול האחרון באירלנד ליום הולדתי ה-35. אחרי עין אדומה ו שעה (ות של נהיגה (והרפתקאות), הגענו ל-Airbnb שלנו הרבה אחרי שמסעדות ואפילו חנויות נוחות נסגרו. היינו עייפים, עצבניים ומנוקרים - לא מספיק רעבים לארוחה, אבל השתוקקנו למשהו חטיף כשסוף סוף יש לנו הזדמנות לפרוק. הנה, הרעיון הכי טוב אי פעם: סל אירוח מלא בחטיפי מזווה, מחכה לנו על השיש במטבח.
מה זה סל אירוח?
סלסלות האירוח שלי נוטות להכיל חטיפים יציבים על המדף, עטופים בנפרד או למנה אחת (חשבו על: שקיות קטנות של צ'יפס, אגוזים, ממתקים שמוסיפים נקודות צבע). ברור שזה נהדר להתמקם בחופשה עם פינוק מתוק בחנות. עם זאת, הפירות הטריים או העוגיות המסורתיות מעוותות מתוקות ומתכלות, בעוד שהעדפות הטעם שלי נוטות להיות מלוחות ופריכות יותר. בנוסף, בעידן שלאחר המגפה, סחורות שנשארו בחוץ, שעלולות להיות חשופות, הן לא בדיוק משהו שלכולם נוח לנסות. וכמובן, אם הם לא נאכלים, הם הופכים לחלק מהקבר בעיית בזבוז מזון בארצות הברית.
החידושים האהובים עליי ויפים לתצוגה כמו שהם טעימים לאכילה כוללים את הדברים הבאים:
מה זאת אומרת מספר מלאך 777
- שעועית באדה באדה בום שעועית רחבה צלויות
- Seapoint Farms Mighty Lil' Crunchy Corn
- גרגרי חומוס קראנצ'י דרך זעפרן
- הא! חֲטִיפִים
ואני מאזנת את המלוח עם מעט מתוק על ידי הכללת החטיפים הבאים:
המשמעות של 911
- סוג ברים
- ווקר'ס Shortbread
- בית לחם ברים (אני שומר גרנולה של המותג הזה גם בהישג יד, פלוס גרנולה ללא דגנים Wildway לאורחים ללא גלוטן)
הצגת מערך של חטיפים מורכבים בסלסילה מובנית ופתוחה על שידה, שולחן במבואה, שולחן האוכל שלך או דלפק המטבח שלך אומר מיד ' תרגיש בבית .' הוא מספק חטיפים טעימים לאורחים ומונע את הסרבול שבניסיון לפשפש אחר חטיף אם מישהו מזכיר שהוא יכול להשתמש בביס.
אבל הסוד שלי? הם טובים עבורי ועבור הפחתת פסולת כפי שהם טובים עבור אורחים ומבקרים מזדמנים.
סל אחסון לחבל כותנה ארוג .99 אֲמָזוֹנָה קנה עכשיו למה סלי אירוח הם כל כך מעולים
בבית שלי, סלסלות אירוח מהוות דרך יעילה ביותר לפנות את המזווה שלי מחטיפים - פתוחים או לא - שכנראה מסתובבים סביב זמן האחסון המקסימלי שלהם. מחוץ לטווח הראייה הוא בהחלט מחוץ לראש כשמדובר במוצרי מזווה ספונים, כך שהוצאתם יוצרת הזמנה טבעית להתקדם ולטפל בעצמך. בדרך זו, אני שומר את המלאי שלי ברוטציה טובה ונמנע מהאכזבה של חטיפים עצובים ומעופשים כשהדחף מתעורר. בעיקרו של דבר, הוא פועל כ- 'תאכל קודם' פח בתחפושת לנשנושים יציבים על מדף.
זה גם חוסך לי כל כך הרבה מקום במזווה, במזנון ובארונות. אני אוהב לשמור על המזווה המצומצם שלי מאורגן, כל הפריטים תחובים כמו שצריך פחים נקיים , אבל לפעמים, החיים פשוט לא כל כך מסודרים ומארזים של קניות בכמות גדולה נשארים בקופסאות הקרטון שלהם לזמן מה - עד שהגיע הזמן להכניס אותם לסל האירוח, ואני יכול להתחמם בקלילות של מקום פנוי במטבח הצפוף שלי ומזווה.
לבסוף, זה אומר שתמיד יש לי פינוק בהישג יד לכל מי שבא. יש לי משהו להציע לנהגת הפדקס המדהימה שלי אמילי, או אדי הידידותי והחייכן מ-UPS כשהם מלטפים את הכלב שלי ואומרים לה איזו ילדה טובה היא. אני מוכן לחלוק את האחרון שלי ספוטר מכולת גילוי, או מועדף שאני חושב שכולם צריכים לדעת עליו ברגע וללא מחשבה כי זה בראש. בנוסף, אני יכול להפיץ קצת אושר מבלי לבזבז זמן, אוכל או אפילו מאמץ. הכל בדיוק שם, מחכה להגיד ' ברוך הבא! ”
פוסט זה הופיע במקור ב-The Kitchn. ראה את זה שם: איך לנקות את המזווה מבלי לבזבז אוכל
