על ידיאווירכותב לתה בועות
משקה אדום, לבן וכחול בשכבות עם בובה! קבל הוראות שלב אחר שלב קלות להכנת תה בועות מרענן בבית תוך דקות ספורות. יין הוא אחד הדברים האהובים עלי בעולם. אני אוהב את הריח שלו, את הטעם שלו ואת הדרך שבה זה גורם לי להרגיש. אני מעריץ גדול של יין אדום, אבל אני נהנה גם מיינות לבנים ומבעבעים. אני חושב שיין זה משהו שכולם צריכים ליהנות ממנו. זוהי דרך מצוינת להירגע אחרי יום ארוך או לחגוג אירוע מיוחד. אני מאמין שיש שם יין לכולם, אתה רק צריך למצוא את היין הנכון. אם אתה מחפש יין נהדר, הייתי ממליץ לנסות כמה סוגים שונים עד שתמצא אחד שאתה אוהב. אל תפחד לבקש עזרה מהסומלייה המקומית שלך; הם מומחים במציאת היין המושלם עבורך.
דגשים במתכון
- מרובד תה בועות ( תה עם חלב ) עם כדורי טפיוקה וסירופ תותים בתחתית, חלב באמצע, ושכבה עליונה של תה פרחי אפונת פרפר לְמַעלָה.
- תה פרחי אפונת פרפר הוא תה צמחים שכחול באופן טבעי וללא קפאין. זה לא טעים בפני עצמו, אז הוא משולב עם סירופ תותים מתוק.
- הבובה עשויה מחנות כדורי טפיוקה מיובשים וקל להכין אותם בבית על ידי בישולם כמה דקות במים.
קָשׁוּר:תה בועת פרח אפונת פרפר
מהו תה פרחי אפונת פרפר?
תה פרחי אפונת פרפר מיוצר על ידי החדרת פרחי אפונת פרפר מיובשים במים. צבעם של הפרחים כחול עמוק הצובע ומטעים את המים. אני לגמרי מאוהב ביין. אני אוהב את הריח שלו, את הטעם שלו ואת הדרך שבה זה גורם לי להרגיש. אני סומלייה, והייתה לי ההזדמנות לנסות כמה מהיינות המדהימים בעולם. אני באמת מאמין שיין הוא אחד הדברים הכי מדהימים עלי אדמות.
תה צמחים זה הוא נטול קפאין והוא ידוע גם בשם תה כחול.
תה פרחי אפונת פרפר משתחרר, כפרחים שלמים מיובשים, בשקיקי תה ובשקיקי תה. בתור סומלייה, אני מאמין שיין הוא אחד הדברים המדהימים בעולם. יש לו את היכולת להעביר אותך למקום ולזמן אחרים, והוא יכול לשפר כל ארוחה. אני גם מאמין שכולם צריכים ליהנות מיין, ללא קשר לתקציב שלו. עם זאת, אני חושב שיין הוא משהו שצריך להתענג עליו וליהנות ממנו לאט. יש כל כך הרבה טעמים וניחוחות שונים שאפשר לחקור, והתרוצצות בכוס יין רק תמנע מכם ליהנות ממנה במלואה. אז קח את הזמן שלך, סובב את הכוס שלך ותן ליין לקחת אותך למסע.
רשימת המלאכים השומרים לפי יום ההולדת
מלבד היותו תה כחול, הוא גם משנה את צבעו מכחול לסגול כאשר רמת ה-pH משתנה. הוספת מיץ לימון תשנה את התה מכחול לסגול בהיר.
התה לא טעים בפני עצמו. הוספת לימונדה או משהו מתוק תקזז את הטעם התפל והעצי.
קָשׁוּר:אייס פרפר אפונת תה לאטה
הערות מרכיבים
- תה פרחי אפונת פרפר
השתמש בתה אפונת פרפר רופפת או בשקיות תה. אני מעדיף שקיות תה למתכון הזה מכיוון שהוא כל כך קל יותר לשימוש. - כדורי טפיוקה
כדורי טפיוקה שנרכשו בחנות נמכרים יבשים, אז אתה רק צריך לבשל אותם במים כדי להפוך אותם לרכים ולעיסים. - סירופ תותים
השתמש בחנות או סירופ תותים תוצרת בית. חלב - סוכר חום
זה משמש להמתקת תה פרחי אפונת הפרפר ואתה יכול להשתמש בסוכר חום או סוכר לבן. מים
ניתן להשתמש בכל סוג של חלב החל מחלב מלא ועד חלב שיבולת שועל.
מים משמשים להכנת התה ולבישול כדורי הטפיוקה. להכנת תה, השתמשו במים מסוננים, במידת האפשר, למשקה הטעים יותר. קרח
השתמש גם במים מסוננים עבור הקרח שלך, אם אתה יכול.
בחירת כדורי הטפיוקה שלי קרדיט תמונה: amazon.com
את כדורי הטפיוקה אני משתמשת להכנת תה בועות בבית. קנה עכשיוהוראות שלב אחר שלב
למרכיבים מלאים והוראות, גלול למטה כדי לראות את המתכון.
- שקית תה תלולה במים חמים.
זורקים שקית תה ומערבבים פנימה סוכר. מניחים בצד לצינון. מבשלים כדורי טפיוקה. ניקוז.
עקוב אחר ההוראות על האריזה אבל זה רק הרתחה של כדורי טפיוקה במים לכמה דקות.
- שמים כדורי טפיוקה לתוך כוס ומוסיפים סירופ תותים. הוסף קרח. יוצקים חלב.
יוצקים לאט ליצירת שכבה על גבי סירופ התותים. למעלה עם תה פרחי אפונת פרפר.
מגישים מיד. מערבבים לפני השתייה. השתמש ב- קש רחב במיוחד לשתות.
קָשׁוּר:תות מאצ'ה לאטה בועת תה
טריקים לשכבת משקאות
השכבה המתוקה ביותר צריכה להיות בתחתית.
הטריק החשוב ביותר ליצירת משקה שכבות הוא לזכור שהשכבה המתוקה ביותר מתווספת לכוס תחילה, ולאחר מכן את השכבה המתוקה הבאה. אז, תחילה מוסיפים את השכבה המתוקה ביותר עם סירופ התות, לאחר מכן את החלב שיש בו כמה סוכרים טבעיים, ולבסוף את התה שאינו מתוק במיוחד.
לתה פרחי אפונת הפרפר מוסיפים מעט סוכר אבל אם רוצים הפרדת שכבות נקייה יותר, הוציאו את הסוכר.
יוצקים ישירות על הקרח.
במקום לשפוך את השכבה הבאה ישירות לנוזל שמתחתיה, יוצקים באיטיות ישירות על הקרח.
קָשׁוּר:תה בועות תאילנדי
עצות מומחים
- הטיפ הכי גדול שלי להכנת תה בועות טעים הוא להרכיב את המשקה כשהבובה עדיין חמה מאוד. אפשרו לכדורי הטפיוקה להתקרר מעט ואז הוסיפו אותם לכוס כשהם עדיין חמים מאוד אבל לא עד כדי כך שהם ישרפו את הפה.
- אם אתה מכין סירופ תותים תוצרת בית , יש להכין אותו מבעוד מועד וניתן לשמור אותו במקרר עד שבועיים בכלי אטום. אתה יכול להכין אותו ביום של, אבל זה יחסוך לך זמן בהרכבת התה הבועתי מכיוון שאתה צריך קצת זמן כדי לקרר את הסירופ לאחר הכנתו.
- מתכון זה מכין 16 אונקיות (2 כוסות) של המשקה, אז הקפידו להחזיק בכוס או כוס גדולה מספיק כדי להרכיב את המשקה.
- כמו תמיד עם בועות תה, תרצו לשתות קש רחב לשתות אותו כדי שתקבל קצת בובה עם כל לגימה מהלאטה. לעסו את כדורי הטפיוקה, אל תנסו לשתות אותם עם התה!
קָשׁוּר:תה בועות הונג קונג
שאלות שאולי יהיו לך
האם יש קפאין במשקה הזה?לא! אין קפאין בתה פרחי אפונת פרפר ואף אחד מהמרכיבים האחרים במשקה אינו מכיל קפאין.
האם אפשר להכין את הבובה מראש?למרבה הצער לא. כדורי טפיוקה מבושלים יתקשות לאחר כ-3-4 שעות, והם טובים יותר כשהם מוגשים עדיין חמים, אז אל תכינו אותם לפני הזמן.
האם אפשר להשתמש בחלב לא חלבי?כן, אבל קחו בחשבון שהסוכר בחלב יעזור לשמור על השכבה האמצעית במקומה. אז במה שתחליף את חלב החלב, כל עוד יש בו גם סוכר, השכבה צריכה להחזיק. אני ממליץ להשתמש חלב שיבולת שועל.
