Staub פשוט השיק צבע חדש וזה יכול להיות פשוט הכי מהמם שלהם עד כה

אם יש דבר אחד שטבח ביתי צריך לַעֲשׂוֹת רוֹשֶׁם על, IMO, זה כלי בישול. אתה יכול לסמוך עליי - זאת אומרת, אני לַעֲשׂוֹת יש את האמונות. פעם הייתי א קונדיטור , ובישלתי כמעט עם כל פיסת כלי בישול בחוץ, ותאמינו לי: מחליפים סירים ומחבתות מתחת למחיר אפילו אחד יצירה באיכות גבוהה ישנה ברצינות את האוכל שלך. וכאשר מחפשים פריט חדש לפאר את המטבח שלכם, יש כמה דברים שצריך לחפש. תרצה לסמן את הקופסאות בכל הנוגע לשמירה והפצת חום, בנייה עמידה, עיצוב מתחשב וכמובן, אסתטיקה.

לעוד תוכן כזה המשך

אמנם יש טונות של מותגים חדשים וחדשניים שם בחוץ אנחנו אוהבים , יש גם סיבה לחברות מסוימות יש מוניטין רב שנים בעולם הטבחים הביתיים והשפים המקצועיים כאחד. אם אנחנו מדברים על עוצמה ראויה, אין ספק בכך שטאוב הוא שחקן מוביל. למעשה, תמצאו חברים בצוות שלי שמתייחסים לרוב לחתיכות ה-Staub שלהם כ-MVP של המטבח - כלומר, המחבת היקרה ביותר שלהם. מיותר לציין שכלי הבישול שנבדקו בזמן, חזקים וחסונים ומדהימים לחלוטין בְּדִיוּק על מה אני מדבר כשזה מגיע לכלי מטבח ראויים לבילוי. ובחור, האם הסנטימנט הזה מעולם לא היה נכון יותר מאשר עכשיו: שטאוב השיק עכשיו כמה מחתיכות כלי הבישול האייקוניות ביותר שלהם בצבע חדש לגמרי האתר של וויליאמס סונומה : לילך. (חלקם כבר במבצע!) היום הכי טוב אי פעם? אני חושב כך.

זה רק מתאים שהתנור העמוק הרב-תכליתי שלהם זמין בגוון החדש. למעשה, מכיוון שעמיתי, ונסה ספיליוס, קראה לזה ' כלי הבישול הנפוצים ביותר במטבח [שלה]' בשנה שעברה, אני חושב שבטוח לומר שכל צוות AT חושק ביצירה 'עשה הכל'. התנור העמוק (aka Cocotte; aka תנור הולנדי) הוא כלי בישול מיוחד במינו הודות לחלק הפנימי השחור המיוחד שלו (שיש לו כמויות של קוורץ לחימום אחיד שאין שני לו וחצץ נוסף להשחמה וצריבה עילאית) וחלקו הפנימי של המכסה. (אשר לוכדת ומפיצה מחדש לחות לתוצאה עסיסית). יש לו גם חיצוני עמיד בפני שבבים, שריטות וכתמים המורכב משכבות מרובות של גימור אמייל לילך מנומר בעדינות, כמעט נוצץ. (החיוני המדהים מוזל גם עכשיו!)

יש עוד מועדף על הצוות בהרכב לילך: ה הכל פאן . על שמו הולם הוא פוטנציאל אינסופי ושפע של שימושים, סוס עבודה זה הוא מחתה שלוקח על עצמו ללא מאמץ את המשימות של מחבת, מחבת, תבשיל, מחבת צלייה, תנור הולנדי ... האם אני צריך להמשיך? מכסה הזכוכית שלו יאפשר לכם לפקוח עין על כל מה שאתם מבשלים, ויבטיח שלא ייפלטו אדים או לחות. עם קיבולת של 3.5 ליטר, הוא יכול לבשל מנות בגודל חג של כמעט כל דבר, וכל זאת בעוד הגוף המלוטש, הרדוד והידיות הרחבות שלו מונעים ממנו להפוך למסורבל בעת הובלה מתנור לשולחן או בעת אחסנתו. אם זה אי פעם יעזוב את הכיריים שלך, כלומר!

עכשיו, הנה משפט שלעולם לא אחזור בו: כולם צריכים את זה מחבת עמוקה . הדבר הזה עושה את העבודה של מחבת ברזל יצוק שלך, מחבת מנירוסטה, ו מחבת נון-סטיק והכל תוך כדי צדדים גבוהים מספיק כדי לשמור על הכיריים ללא ניתזים וגוף מספיק עמוק כדי לבצע בקלות פרויקטי בישול מגוונים. זה תואם לכל הכיריים, ניתן למדיח כלים, ובוודאי, בעוד שאתה יכול לבחור בגוון אדום או אפור מסורתי, קניית המחבת הזו בלילך מבטיחה להפוך את המחבת לכלי הבישול הייחודיים ביותר במטבח שלך.

מלבד שלושת היצירות האהובות על המעריצים למעלה, וויליאמס סונומה מציעה גם את סטאב סט כלי בישול ניתנים לערום 4 חלקים , תנור הולנדי עגול , ו גראטן סגלגל בגוון החדש. האמת היא שכלי בישול שנראים טוב כמו שהם מבצעים הופכים את ארוחות הערב, הכנות לחג והאירוח למרגשים ומהנים יותר. באמת מעולם לא ראיתי כלי בישול בגוון כזה - וראיתי הרבה של כלי בישול בימי שלי. החלק החיצוני של הלילך על החלקים האלה הוא גחמני אך אלגנטי, מהנה אך צדדי, ייחודי אך עדין. מתן מתנה לכל אחד מהדברים לעיל יהפוך למישהו שנה שלמה - וכן, אותו דבר לגביך. כלומר, עם כמה מהיפות האלה של לילך במבצע, מה מונע ממך לפנק את עצמך ב-MVP חדש לגמרי? מגיע לך.

צפה בכל קולקציית לילך בוויליאמס סונומה .

פוסט זה הופיע במקור ב-Kitchn. ראה את זה כאן: Staub פשוט השיק צבע חדש וזה עשוי להיות המהמם ביותר שלהם עד כה