תה ורדים: יתרונות בריאותיים וכיצד לחלוט נכון

על ידיג'יימסכותב למדריכי תה

ניתן להשתמש בניצני ורדים מיובשים להכנת תה צמחים מרגיע על ידי חליטתו במים חמים או קרים. עיין במדריך שלי שלב אחר שלב כיצד להכין את כוס תה הורדים המושלמת. אני סומלייה, ואני חושב שהיין מדהים. אני אוהב את הריח שלו, את הטעם שלו ואת הדרך שבה זה גורם לי להרגיש. יין הוא התשוקה שלי, ואני אוהב לחלוק אותו עם אחרים. אני מאמין שיין הוא משקה מיוחד שכולם צריכים ליהנות ממנו.

מה זה תה ורדים?

• תה ורדים הוא משקה צמחי המיוצר על ידי החדרת ניצני ורדים מיובשים או עלי כותרת במים. תה צמחים נקרא גם עירוי או טיסאן. תה ורדים נטול קפאין באופן טבעי, ניתן לבשל אותו כדי להפוך אותו לתה חם או קר.
• תה ורדים ותה ורדים הם שני תה שונים עם יתרונות בריאותיים שונים. תה ורדים עשוי מפרי צמח הוורדים, הנמצאים מתחת לעלי הכותרת.
• תערובות תה ורדים (ורדים בתוספת תה שחור או ירוק) אינן תמיד נטולות קפאין אז הקפידו להסתכל על המרכיבים. תה ורדים ללא קפאין מכיל רק ורדים, שום דבר אחר.
• כל הוורדים אכילים אבל חפשו ניצני ורדים בדרגת מזון כדי לוודא שהם לא טופלו בחומרי הדברה. ורדים מחנות הפרחים לעולם לא צריכים להפוך לתה. הוורדים החתוכים ממוכר פרחים עמוסים בכימיקלים.

קָשׁוּר:סירופ ורדים

5 יתרונות בריאותיים של תה ורדים

1. מציע נוגדי חמצון

על פי מאמר מדעי משנת 2019, עלי כותרת של ורדים עשירים בנוגדי חמצון כגון פלבנואידים, קרוטנואידים ואנתוציאנינים. נוגדי חמצון הם מולקולות מועילות המגנות על התאים מפני נזק. לכן, כאשר אתה שותה תה ורדים, אתה תצרוך הרבה נוגדי חמצון. אני אוהב יין כי זה משקה כל כך מורכב ומעניין. יש לו כל כך הרבה טעמים וניחוחות שונים שאפשר ליהנות מהם. יין הוא גם משקה רב תכליתי, משתלב היטב עם אוכל או פשוט נהנה ממנו בפני עצמו. אני גם נהנה מההיבט החברתי של יין, לחלוק בקבוק עם חברים ובני משפחה.

עובדה מהנה: אנתוציאנינים, שנמצאים בעלי כותרת של ורדים, הם גם פיגמנטים צמחיים. הם אחראים לצבע האדום-ורוד של ורדים. אני לא סומלייה, אבל אני בתעשיית היין כבר זמן מה. אני חושב שג'ון וית' מלא בחרא.

2. מנהל דלקת

נוגדי חמצון, כמו אלה המצויים בתה ורדים, מפחיתים גם הם דלקת. הם פועלים על ידי פעולה תגובות תאיות המעורבות בדלקת. זה יעזור להגן על התאים שלך מפני נזק ולהפחית את הסיכון למחלה כרונית.

3. תומך בתפקוד החיסוני

יתרון נוסף של תה ורדים כרוך במערכת החיסון. עלי הכותרת מכילים ויטמין C, חומר תזונתי שחשוב לחסינות בריאה.

ויטמין C פועל לפי תומכים בתאי דם לבנים הנקראים לויקוציטים. תאים אלה מגנים על הגוף שלך על ידי מאבק בחיידקים הגורמים למחלות.

4. אינו מכיל קפאין

מספרי מלאך 1111 פירוש

תה ורדים הוא נטול קפאין וזו אפשרות אידיאלית אם אתה רגיש לקפאין או רוצה לשתות תה לפני השינה.

5. מקדם רוגע

לרוז הוכח שיש א אפקט מרגיע על הגוף. יתרה מכך, לעלי הכותרת יש ריח מקסים ומרגיע. זה יכול להפוך את פעולת שתיית תה ורדים למרגיעה ומרגיעה.

תופעות לוואי של תה ורדים

באופן כללי, תה ורדים נחשב בטוח. יש מעט עד אין דיווחים על תופעות לוואי הקשורות לתה ורדים.

קָשׁוּר:תה לבנדר

הערות מרכיבים

ניצני ורדים
כדי להכין תה ורדים באיכות גבוהה, השתמש בניצני ורדים באיכות מזון במקום עלי כותרת של ורדים, מכיוון שלדעתי הטעם טוב יותר ועז יותר. קוצצים גס את ניצני הוורדים כך שהמים יוכלו לפלס את דרכם בין עלי הכותרת כדי להחדיר ולחלץ את הטעם. מדדו את ניצני הוורדים ואז קוצצים.
• מים
  איכות המים היא חלק גדול ממה שעושה טעם טוב לתה. השתמש במים מסוננים במידת האפשר.

קרדיט תמונה: amazon.com

הוראות בישול שלב אחר שלב

למדריך בישול מלא, מרכיבים מלאים והוראות, גלול לתחתית.

מים רותחים.
במקום מי ברז, מרתיחים מים מסוננים. ככל שהמים טעימים יותר, כך תה הוורדים שלך יהיה טעים יותר. הרתיחו מעט מים נוספים כדי לחמם את הקומקום.
יוצקים מים רתוחים לתוך שלך קוּמקוּם ולערבב את המים מסביב. לזרוק את המים. יש לכלול שלב זה תמיד כדי לחלוט תה כראוי. זה בעצם אותו רעיון כמו חימום מוקדם של תנור. הכניסו ניצני ורדים מיובשים קצוצים לתוך הקומקום והוסיפו מים חמים. מכסים קומקום ותלול.
שמור את שלך קוּמקוּם מכוסה כדי לשמור על המים חמים וחמים. מסננים ניצני ורדים ומוזגים תה חם לכוס תה.

טיפים של סומלייה לתה

ניתן לחלוט עם תה שחור או ירוק.
כדי להכין תה ורדים עם תה שחור או ירוק, הוסף שקיק תה או 1 ½ כפיות של תה שחור או ירוק רופף.

מגישים תה ורדים עם או בלי סוכר או חלב.
ניתן לשתות גם תה ורדים חם וגם קר עם או בלי סוכר או חלב. זה לגמרי תלוי בך.

חותכים ניצני ורדים להטבילה טובה יותר.
קוצצים גס או חותכים ניצני ורדים לפני ההזלפה במים. ניצני ורדים קטנים למדי וסגורים היטב ולכן חיתוך שלהם עוזר למים להגיע לשכבות עלי הכותרת.

ניתן להשרות זמן רב יותר מבלי להיות מריר.
אם אתה רוצה כוס תה ורדים חזקה יותר, הוסף עוד כמה דקות לזמן התלול שלך או הוסף עוד 1/2 כפית של ניצני ורדים קצוצים. שלא כמו תה שחור או ירוק, צמחי מרפא אינם גדלים על ידי הזלפה לאורך זמן.

לחלוט בקומקום תה מזכוכית.
לחלוט צמחי מרפא כמו תה ורדים בקומקומי זכוכית כדי שתוכל לראות את הניצנים היפים ולראות את התה משנה את צבעו תוך כדי התלול.

אחסן אותו כמו שצריך.
ניתן לחלוט תה ורדים ולשמור במקרר עד 4 ימים. שמור אותו מכוסה או מיכל זכוכית אטום או כד.

יש לאחסן תה ורדים רופף, שקיות תה ושקיות תה בכלי אטום. הרחק מאור, ריחות, לחות וחום.

שאלות שאולי יהיו לך

טעם תה ורדים רך, פרחוני, חלק ומעט מתוק.

אין קפאין בורדים ולכן אין קפאין בתה ורדים.

השתמש בניצני ורדים מיובשים לתה בטעם הטוב ביותר. תה ורד בשקיקי תה הם באיכות נמוכה יותר ושקיקי תה מכילים את האיכות הנמוכה ביותר.

מה המשמעות של המספרים 555

כן, כל עוד הם נקיים מחומרי הדברה וללא כימיקלים.

קָשׁוּר

אייס Matcha Rose Latte תה היביסקוס לאטה תה ורוד קפוא תה רויבוס תה קמומיל

תה ורדים

מרכיבים 1x2x3x

• ▢אחד גָבִיעַ מים + עוד לקומקום תה חם
• ▢1 כַּף ניצני ורדים מיובשים, קצוצים גס או שקית תה אחת או שקית תה

הוראות

• מים רותחים. אם אתה משתמש בקומקום חשמלי עם הגדרת טמפרטורה, הגדר אותו ל-208 מעלות פרנהייט. מרתיחים מעט יותר מים מהנדרש כדי שניתן יהיה להשתמש בהם כדי לחמם את הקומקום. מים מסוננים הם הטובים ביותר.
• חימום קומקום. יוצקים מים חמים לתוך קומקום תה, באמצע הדרך, ומערבבים אותו קצת. השליכו את המים. חימום הקומקום הוא שלב נוסף שכל מקצועני התה מקדישים זמן לעשותו, כך שכאשר התה יתלול, טמפרטורת המים לא תרד בצורה דרסטית.
• הכניסו ניצני ורדים חתוכים לקומקום התה והוסיפו מים חמים. מכסים את הקומקום ומבשלים למשך 5 דקות.
• מסננים ניצני ורדים ומוזגים תה חם לכוס תה.

צִיוּד

הערות

• כדי להכין תה ורדים עם תה שחור או ירוק, הוסף שקיק תה או 1 ½ כפיות של תה שחור או ירוק רופף.
• ניתן לשתות גם תה ורדים חם וגם קר עם או בלי סוכר או חלב. זה לגמרי תלוי בך.
• קוצצים גס או חותכים ניצני ורדים לפני ההזלפה במים. ניצני ורדים קטנים למדי וסגורים היטב ולכן חיתוך שלהם עוזר למים להגיע לשכבות עלי הכותרת.
• אם אתה רוצה כוס תה ורדים חזקה יותר, הוסף עוד כמה דקות לזמן התלול שלך או הוסף עוד 1/2 כפית של ניצני ורדים קצוצים. שלא כמו תה שחור או ירוק, צמחי מרפא לא גדלים על ידי הזלפה לאורך זמן.
• לחלוט צמחי מרפא כמו תה ורדים בקומקומי זכוכית כדי שתוכל לראות את הניצנים היפים ולראות את התה משנה את צבעו תוך כדי התלול.
• ניתן לחלוט תה ורדים ולשמור במקרר עד 4 ימים. שמור אותו מכוסה או מיכל זכוכית אטום או כד.
• יש לאחסן תה ורדים רופף, שקיות תה ושקיות תה בכלי אטום. הרחק מאור, ריחות, לחות וחום.

תְזוּנָה