אתה יודע כשאתה גולש באינסטגרם או בטיקטוק ו'ארוחה בסיר אחד' שנראית טוב עד כדי גיחוך מגיעה לפיד שלך? כולנו היינו שם: אתה קצת סקפטי לגבי המנה שאתה מסתכל עליה בֶּאֱמֶת ליכלכת רק מחבת או סיר אחד, אבל אתה מנסה להיות קצת יותר אופטימי בימים אלה, אז אתה נותן לאינטרו העדין, ה-ASMR, להתנגן רק כדי שהתקוות שלך יתבדו כשהמשפיען עם המטבח הנחמד מדי מתחיל את הסרטון בהקצפה של ויטמיקס, מכונת פסטה ומנדולינה. עַכשָׁיו, באופן טכני , הם אמנם השתמשו רק בסיר אחד, אבל מה שהם באמת מסיימים איתו זה חבורה של מכשירי מטבח מלוכלכים, שמביסים את המטרה של ארוחה בסיר אחד - כזה דרור! עם זאת, כל זה נועד להקדים את הארוחות האמיתיות והטעימות בסיר אחד לַעֲשׂוֹת קיימים, וכל מה שאתה צריך לעשות כדי להפוך אותם הוא להשקיע ב חתיכה נכונה של כלי בישול .
לעוד תוכן כזה המשך
ב-AT, אנחנו מעריצים ענקיים של אמייל תנורים הולנדיים , מורשת כלי בישול מברזל יצוק , מחבתות טפלון , וכלי אפייה שיכולים לשמש כעיצוב הבית. הבעיה היחידה עם הפריטים האלה היא שאתה צריך ללדת אותם. אתה צריך לעקוב אחר משטר ניקוי ותיבול קפדני עם ברזל יצוק, אתה יכול להשתמש רק בכלים מסוימים על משטחים נון-סטיק, ואתה צריך להיזהר לא לשתב שום דבר עם אמייל. אבל, עבור ארוחות לילה ובישול כללי, יומיומי, מה שאתה צריך זה כלי בישול פשוט ויציב שאתה יכול לטלטל, לדפוק ולזרוק ללא חשש. אני נותן לך: את OXO Tri-Ply Stainless Mira Series 3.3 Qt מחבת סוטה .
מחבת סאטה 3.3 Qt מסדרת Mira נירוסטה תלת שכבתית עם מכסה $99.99 OXO קנה עכשיו OXO הוא עורך AT מועדף, ומסיבה טובה - כמעט כל המוצרים שלהם אמינים, סבירים ואיכותיים. זֶה סוס עבודה של עשה הכל במטבח אינו שונה, והוא עשוי באמצעות שתי שכבות של נירוסטה עם ליבת אלומיניום קורנת חום, מה שאומר שהוא מתחמם באופן שווה ולא יחרוך או ישרוף חלקים מהצלחת שלך. הוא כולל גם גימור עמיד בפני כתמים עם 'טכנולוגיית Evershine', המסייעת במניעת שינוי צבע בחום. והוא בנוי להחזיק מעמד, עם ניטים שצמודים לחלק הפנימי של המחבת, כלומר א) הספוג או מטלית הכלים שלך לא יתקעו עליהם כשאתה שוטף אותו, וב) אתה אף פעם לא צריך לדאוג לגבי הידית משתחרר.
אני אישית אוהב את הדבר הזה כי הוא בטוח לתנור עד 600 מעלות פרנהייט, מה שאומר שאתה יכול להתחיל מנה על הכיריים ולסיים אותה מתחת לפטם. (זה גם בסדר להשתמש עם כלי מתכת וניתנים למדיח כלים — אם אתה ביל גייטס, ואתה יודע, הבעלים של מדיח כלים.) הקירות הגבוהים והמכסה ההדוק פירושם שכדאי ללכת על כל דבר, החל מהפלטה והרתחה. פסטה לבישול אורז אוורירי, הקפצת ירקות ועוד. (אפילו צליתי עוף קטן בדבר הזה.) הדבר האהוב עלי להשתמש בו, מלבד ארוחות בסיר אחד, הוא הכנת ארוחה. מכיוון שהוא מחזיק עד 3.3 ליטר, אני פשוט צורבת מעט בשר, מוסיפה ירקות, מזגגת בציר ועגבניות מרוסקות, מבשלת חבילת אטריות ברוטב, ו וואלה - ארוחת צהריים לשלושת הימים הבאים מוגשת. החלק הכי טוב? אני לא נשאר עם כיור מלא בכלים, ואם יש משהו תקוע לתחתית המחבת (שבדרך כלל אין), אני יכול פשוט לקחת אליו מגרד ספסל ממתכת בלי לדאוג להרוס את המתכת.
אז אם אתה מחפש מחבת אתה יכול תמיד השתמשו (קריצה; IYKYK), אבל לא רוצה לשלם על דגם יקר להפליא שאולי אפילו לא יחזיק מעמד במהלך החגים, קחו את זה OXO Tri-Ply Stainless Mira Series 3.3 Qt מחבת סוטה ותיהנו מארוחות ליליות נטולות מתח.
לִקְנוֹת: OXO Tri-Ply Stainless Mira Series 3.3 Qt מחבת סוטה , $99.99
פוסט זה הופיע במקור ב-Kitchn. ראה את זה כאן: מחבת נירוסטה בדרגת מסעדה זו הופכת את ארוחות השבוע לבריזה (ומציל אותי מכיור מלא כלים!)
