כיצד מנקים, מריחים ומזנים לוחות חיתוך מעץ באופן טבעי

לפני כמה שנים אבי העניק לי קרש חיתוך ממש יפה שהוא הכין. זה היה כל כך מיוחד, פחדתי להשתמש בו. מפחד להוסיף חיידקים מסוכנים ולהרוס את הגימור היפהפה, החלטתי שכדאי פשוט לשמור אותו למראה והצגתי אותו בגאווה על השיש במטבח שלי.

(אשראי תמונה: אשלי פוסקין)

שם הוא ישב על השיש, מוקף ירקות יפים, עבר בכל פעם ליד קרש החיתוך הפלסטיק המכוער שלמעשה ידעתי לטפל בו - עד לחג ההודיה הגורלי ההוא כשלא הייתי במטבח לנתב מחדש שף שזקוק לאדם לוח גילוף.

נכנסתי כדי למצוא את הלוח, הלוח היפה שלי, להיות נהג לגלף את הודו ! יכולתי רק לשבת שם ולצפות, בעיניים גדולות ומבועתות, כמיצי הציפור ספוגים עמוק לתוך הלוח היקר שלי.

לאחר שהקסם הדרמטי שכך, נרגעתי. חשבתי שמכיוון שמדובר למעשה בקרש חיתוך, באמת שיש להשתמש בו למטרה זו. אז עשיתי קצת מחקר וחינכתי את עצמי באמנות הטיפול בלוחות עץ ומאז אני משתמש בו באופן קבוע. ראה להלן מספר טיפים פשוטים לניקוי, ריח ריח ומיזוג לוחות עץ.

(אשראי תמונה: אשלי פוסקין)

מה אתה צריך

חומרים:

• חומץ
• מים
• מי חמצן
• מלח ים גס
• לימון אחד
• שמן מינרלי

הוראות

לְנַקוֹת:

1: השתמש במטלית לחה או במגבת נייר כדי לנגב את הלוח בכמות קטנה של חומץ ומים כדי לשחרר את שאריות המזון ולחטא את הלוח.

7:11 משמעות

2: נגב את הלוח עם מי חמצן. זה יסיר את כל החיידקים הנותרים.

(אשראי תמונה: אשלי פוסקין)

לְרַעֲנֵן אֲוִיר:

1: מפזרים מלח ים גס על כל הלוח. לעתים קרובות אתן למלח לשבת למשך הלילה, כך שהוא יכול להוציא כל חיידק מתמשך.

(אשראי תמונה: אשלי פוסקין)

מה זה 10 + 10

2: חותכים לימון לשניים והשתמש בכל נתח לעיבוד המלח סביב הלוח. הקפד למיץ הלימון בזמן שאתה מקרצף. הניחו לתערובת מיץ הלימון/המלח לשבת על הלוח שלכם 5-10 דקות לפני שאתם מנגבים בעזרת מטלית לחה.

(אשראי תמונה: אשלי פוסקין)

מַצָב:

כמות השימוש שהלוח שלך רואה והאקלים שבו אתה גר יקבעו באיזו תדירות הלוח שלך צריך מותנה. אני משתמש בשלי מדי יום וחי בסביבה לחה יותר, ולכן אני מתנה רק 3-4 פעמים בשנה, בעוד שחברינו בקולורדו כנראה צריכים להתנות את לוחות העץ שלהם פעם בחודש. שיטת ההתניה הזו פשוטה, לא יקרה ותשאיר את הלוחות שלך נראים מהממים!

1: מרחו את השמן המינרלי על הלוח שלכם בעזרת מטלית רכה (שמן אגוז ושמן שקדים הם חלופות טובות, אך התרחקו משמן זית או צמחי, מכיוון שהם הופכים לקולחים במהירות). נגב את הלוח כשהוא הולך עם הדגן, ודא כי התקן את כל האזורים כולל הצדדים וגב הלוח.

2: סוחפים את השמן לתוך הלוח בעזרת מטלית יבשה. השתמשתי בסמרטוט מחולצת כותנה ישנה וזה עבד מצוין!

(אשראי תמונה: אשלי פוסקין)

אשלי פוסקין

תוֹרֵם

אשלי החליפה את החיים השקטים של עיירה קטנה בבית גדול בהמולה של העיר הרוחות. בכל יום נתון אתה עשוי למצוא אותה עובדת על צילום עצמאי או הופעה בבלוגים, מסבכת את יקירתה הקטנה או צועדת בצ'אק המתאגרף.