בתחילת המגיפה בשנת 2020, אמא מקליפורניה ריאנון מאן חיפשה דרך להביא קצת אהבה לקהילה שלה . השכנים נאבקו במצוקות הקשורות למגפה כמו אובדן עבודה ורק הרבה פחד כללי, אז מאן החליט על פתרון להוריד חלק מהמשקל מהכתפיים שלהם : אופים להם לזניה.
לעוד תוכן כזה המשך
מה המשמעות של המספר 911
הפעולה הפשוטה ההיא של הכנת לזניה שכנה ומשלוחה עד פתח ביתם השיקה עמותה משגשגת בשם אהבה ללזניה . באמצעות הארגון, קבוצה של יותר מ-35,000 מתנדבים אופה לזניות לשכנים בכל מדינה בארה'ב, אוסטרליה וקנדה. כיום הם מספקים 2,500 עד 3,500 לזניות בכל שבוע.
כך זה עובד: משפחות נזקקות נרשמות באופן פרטי באתר לזניה לאב כדי לקבל ארוחה ללא שאלות. למשפחה משדכים שף לזניה, שלאחר מכן מכין לזניה (לפי הצרכים התזונתיים והזמינות של המשפחה) ומעביר אותה עד דלת הבית - ללא מגע ובחינם. אם אתה רוצה להיות שף לזניה, אתה יכול להירשם באתר, ואז תעבור הדרכה מהירה כדי לדון בבטיחות מזון. להיות מתנדב זה גמיש; אתה עושה את זה לפי לוח הזמנים שלך ובקצב שלך.
'המתנדבים שלנו מכינים לזניות כי בישול הוא 'אהבה שנראית לעין'', אומרת לין הירש, מנהלת ההסברה של לזניה לאב ומנהיגה המקומית של צפון מערב ג'ורג'יה. 'הזמן והמאמץ שהושקעו בהכנת ואספקת לזניה יכולים להיות חוויה מחממת לב ומספקת עבור השף. זה יותר מסתם בישול ארוחה. גם עבור המקבלים שלנו, הלזניה יכולה להיות יותר מסתם ארוחה. זה יכול לחדש את אמונתם בסובבים אותם - בידיעה שלאדם זר היה אכפת מספיק כדי לספק להם מנה ביתית. האוכל עשוי למלא את בטנם ואת נשמתם, ופעמים רבות מעודד אותם לשלם אותו קדימה'.
הירש העביר לזניות למגוון רחב של אנשים, כולל משפחה שבה שני ההורים היו חולים בקוביד ושתי בנות מתחת לגיל 10 טיפלו בהן; קשישים רווקים חושקים בארוחה חמה; ומשפחה שילדה הצעיר היה בטיפול כימותרפי.
'חשוב לזכור שהצורך משתנה ממשפחה למשפחה', אומר הירש. 'ארוחה חמה עוזרת בין אם הצורך הוא כלכלי, רגשי או בריאותי. אנחנו מנסים להעלים את הסטיגמה של בקשת עזרה כשהיא נדרשת ביותר'.
סגנונות הלזניה הפופולריים ביותר המבוקשים, לדברי שרי לין דיבריטו, מנהלת הפרויקטים המיוחדים של לזניה לאב, הם המסורתיים - בשר וגבינה. אבל הם מציעים גם גרסאות צמחוניות, טבעוניות, ללא גלוטן, ללא חלב ועוד בהתאמה אישית לדיאטה. לשפי לזניה מסופקים מתכונים, אבל הם מסוגלים להכין גם גרסאות משלהם. יש שפים שמציעים להכין בנוסף ללזניה ארוחות חמות ודשנות אחרות.
המשלוחים הראשונים של דיבריטו היו למוטלים שבהם מתגוררים אנשים עם סיוע ממשלתי, שאחרת היו חסרי בית.
1122 אהבה מספר מספר מלאך
'אתה לוקח כמובן מאליו את המשמעות של ארוחה חמה', היא אומרת. 'קל לי להכין ארוחה ולהכניס אותה לתנור לארוחת ערב ולא צריך לדאוג לגבי אחסון שאריות. משלוחים אלה פותחים את עיניי לסט חדש לגמרי של אתגרים שאנשים בתוך הקהילות השכנות חווים. כפי שהמשכתי לבצע משלוחים בשנתיים האחרונות, נגעתי בחיים, כן. אבל גם שלי נגעו, [עזרו לי] להיות יותר חמלה. אמנם לא כל צורך הוא כלכלי, אבל כולם צריכים חסד'.
