על ידיג'יימסכותב למדריכי תה
אתה לומד כל כך הרבה בצפייה בתהליך ההזלפה וטועמת כל תה שנבחר בקפידה בטעימת תה מודרכת. הנה המקומות בניו יורק לחוות את זה בעצמך. אני אוהב תה! אני מעריץ גדול של טעימות תה כי אתה לומד כל כך הרבה על סוגי התה השונים וכיצד לחלוט אותם בצורה נכונה. אני ממליץ בחום לבדוק את אחת מטעימות התה המודרכות הללו בניו יורק.
אני זוכרת בחיבה את טעימת התה המודרכת הראשונה שלי לפני ארבע שנים וזה מה שגרם לי לעבור משתיין תה מזדמן למכור לגמרי לתה ולסנוב לתה.
טעימת תה מודרכת היא פינוק וחוויה שאין כמותה. מומחה תה מנוסה ילווה אתכם בתהליך של בישול וטעימה נכונה של תה עלים רופפים.
כל התהליך של התבוננות בעלים היבשים, טבילת התה, טעימת כל תלול ובחינת העלים הרטובים הוא מרתק.
בעת הזמנת טעימות תה, הקפד לאכול משהו לפני ואחרי, מכיוון שכל התה הזה יכול לגרום לך לעצבן.
טעימות תה מודרכות בניו יורק
הר צף
תוספת עדכנית לסצנת התה, Floating Mountain ממוקם באפר ווסט סייד. כל שלושה סוגי תה מהתפריט שלהם במחיר של 45 דולר תקבלו שתי משקאות תה מכל אחד בגאיוואן מסורתי.
אני אוהב לעצור ב הפפאיה של גריי לספיישל המיתון (שתי נקניקיות ומשקה) לפני הליכה להר הצף למפגש תה.
רק הערה שאתה נדרש לחלוץ את הנעליים לפני שאתה יושב לשתות תה.
תה זהב נוזלי
לאחרונה הלכתי לטעימות תה פרטית עם תה זהב נוזלי ומומחה התה הקוריאני Yoon Hee TeaClassics וזו הייתה אחת מטעימות התה הטובות ביותר שחוויתי אי פעם.
אתה יכול להזמין משלך עם Corinne of Liquid Gold Tea. מתחיל ב-. אם אתה בקליפורניה, הזמינו א לטעום עם Yoon Hee - היא מדהימה!
T Shop
לך במסדרון על פני חנות מדיומים ותראה את T Shop בסוהו.
בטעימות התה שלכם, צפו בתרזה או מישהו מהצוות שלה מבשלים במומחיות ומספרים לכם על התה הפרימיום שלהם. אם אתם מחפשים טעימות תה Puerh, זה המקום.
לאחר מכן, עבור אל פרינס סטריט פיצה מעבר לפינה וקבלו את ריבוע הפפרוני שלהם. זו הפיצה האהובה עלי בעיר.
יש לו חברה
אלנה או אלחנדרו יושבים איתך במשך 1.5 - 2 שעות וזה כמו מיני כיתת תה אולונג טייוואנית.
מה המשמעות של מספר המלאך 222
ביסים קטנים מוצעים ללוות את הטעימה, אבל אני בדרך כלל מחפש משהו לאכול אחרי ששתיתי את כל התה הזה. אני ממליץ בחום לקבל מנה מלוחה או מתוקה ב-Té לאחר טעימות התה. 50 דולר לאדם.
קרא על החוויה שלי כאשר Té התחילה להציע לראשונה את הטעימות שלהם. (המחירים והפורמט השתנו מעט מאז שהלכתי לראשונה.)
תה שיכור
תה שיכור הוא המקום בו טעמתי את התה הראשונה שלי וזו הייתה חוויה מיוחדת בכך שכך התחלתי להיכנס ברצינות לתה.
טעימת תה מודרכת רגילה לשניים נמשכת שעה ובמחיר של 165$ זוהי אחת מטעימות התה היקרות יותר בעיר. מפגש זה כולל שלושה תה מבושלים בסגנון גונג-פו.
קבל גליל לובסטר ב הלובסטר של לוק בהמשך הרחוב אם אתה מחפש ביס אחרי.
בית התה 29B
ערכת טעימות בבית התה 29B היא הקרובה ביותר לטעימת תה מודרכת שתוכלו להגיע לשם. אף אחד לא יושב, או יותר נכון עומד מולך במשך כל החוויה, אבל כל התה מוכנים ונרקחים לפניך.
שלושה סוגי תה משולבים עם ביסים מתוקים קטנים והוא נע בין - תלוי בסט. תפריט האוכל מעט מוגבל - אתה באמת לא יכול להכין ממנו ארוחה.
שורש ועצם נמצא בקרבת מקום אם אתה רוצה משהו לבבי יותר.
טעימות תה בבית
אם אתה רוצה להתחיל להיכנס לתה ורוצה לטעום תה בבית, הנה מדריך כיצד לחלוט תה אולונג בקומקום תה חימר כמו שצריך.
