כמו אנשים רבים, אני מעריך את המראה של א בית נקי ומאורגן היטב . עם זאת, חשוב מכך, אני אוהב ליישם הרגלים שזזים מעבר לאסתטיקה ולתוך קיימות. אמנם אני לא קרוב ל-100 אחוז אורח חיים אפס פסולת - עם משק בית מלא באזור עירוני, אני מסתמך על כמה נוחות מודרנית - אימצתי כמה הרגלים לאורך השנים ששומרים על הפסולת שלנו מינימלית.
אני מכין תוכנית ארוחות שבועית.
בכל סוף שבוע (ימי ראשון, בדרך כלל), אני ובן זוגי יושבים ומתכננים את ארוחות לשבוע . זה לוקח בין 20 דקות לשעה. יש לנו אוסף אהוב של ספרי בישול שאנחנו מדפדפים בהם, וכמובן שלא חסרים רעיונות טעימים באינטרנט. בחלק מהסופי שבוע אני הולך לרחבה (לזניה), ובסופי שבוע אחרים יש לי מתכון שלב אחר שלב לכל ערב. התרגול הזה נותן לי זמן לקבל מבט ממעוף הציפור על תוכניות השבוע, נותן לכל המשפחה למה לצפות (לדוגמה: ערב פיצה תוצרת בית), ומאפשר בזבוז מינימלי.
אני יוצר רשימת מכולת מפורטת.
במקביל לתכנון הארוחה כותבת את רשימת מכולת . אני לוקח פיסת נייר ומחלק את הרשימה לחלקים שעוזרים לי לנווט בחנות: תוצרת, בשר/דגים, מוצרי חלב, דגנים, פחיות/קופסאות, חטיפים, משקאות וכלי בית. רשימה מפורטת בחנות עוזרת לי לשמור על הזמן עם הזמן שלי ומצמצמת את הקניות הדחפיות.
אני קונה בכמויות גדולות, אבל באופן ריאלי.
ממצרכים ועד מוצרי טואלטיקה, אני אוהב לקנות בכמויות גדולות . קנייה בכמות גדולה מצמצמת את השימוש בפלסטיק (אם אינך משתמש בשקיות פלסטיק בתפזורת של חנות), וקונים יכולים גם למדוד בדיוק את מה שהם צריכים. לדוגמה, אם מתכון דורש שתי כוסות פארו (מרכיב שאני לא משתמש בו לעתים קרובות), אני מודד את הכמות הנכונה ומשתמש בשקית רב פעמית כדי להעביר אותו. כשאני קונה בכמויות גדולות, אני צריך להזכיר לעצמי, עם זאת, שאני קונה למשפחה בת ארבע נפשות ולא למסעדה. לצערי עשיתי את הטעות שקניתי שקית ג'מבו של תוצרת, רק כדי לראות חצי ממנה נבול במקרר לפני השימוש. הכוונה בקנייה בכמות גדולה היא המפתח.
הצבתי גבולות לקניות באינטרנט.
שום דבר לא מנצח את הנוחות של קניות מקוונות. קניתי הכל באינטרנט, מרהיטים, בגדים ועד אוכל. ובכל זאת, יש בו משהו נפלא קניות מקומיות וקטן. אל תבינו אותי לא נכון: אני מבין שקניות מקוונות חיוניות עבור אנשים מסוימים ולפעמים. אבל כשזה לא חיוני עבורי, אני עושה כמיטב יכולתי לקנות בחנויות אמיתיות. זה לא רק תומך בקהילות מקומיות, אלא גם מגביל את פסולת האריזה ומפחית את השפעת הפחמן של המשלוח. כשאני קונה מקומי, אני מגלה שאני יותר נבון לגבי הרכישות שלי, מה שאומר שאני מגביל את ההוצאות שלי. אני יכול להרגיש את הפריטים ולהסתכל על תג המחיר. בסך הכל, כשאני מציב גבולות סביב הרגלי הקניות המקוונות שלי, חשבון הבנק שלי מודה לי.
אני לוחץ על 'השהה' על רוצה לראות אם הם צריכים.
לפני שנים שמעתי את העצה לעצור לפני קנייה של משהו שאינו הכרחי. במקום זאת, רשום את הרצון או שמור פתק בטלפון שלך. בדוק שוב את הפריט הזה בעוד מספר ימים. האם הרצון לקנות את הפריט הזה עדיין קיים או שהתמעט? לפעמים, כשאני מסתכל אחורה ברשימת ה'רוצות' שלי, אני מופתע: האם באמת חשבתי שאני צריך סלט ספינר מהשורה הראשונה כשזה שכבר בבעלותי עושה את העבודה? פעמים אחרות גיליתי שהפריט שתפס את עיניי לפני שבוע עדיין בראש. זה שינוי הרגל פשוט זה השפיע על הדרך שבה אני קונה.
אני מנצל דברים לפני הקנייה.
לפעמים, כשאני במעבר השמפו, אני חושב, 'כמעט נגמר לנו השמפו. אני צריך להביא כמה, ליתר בטחון.' אבל אז אני עוצר את עצמי: האם אין לי בית קברות של דגימות בגודל נסיעות טוב לחלוטין מתחת לכיור שלי? אותו דבר לגבי המטבח. לעתים קרובות, אני מכין את רשימת המכולת שלי ושוכח לראות מה כבר יש לי. יש סיבה למה יש לי 15 קופסאות חומוס במזווה. כשאני יודע את זה על עצמי, אני במשימה להשתמש בכל (מצרכים, מוצרי טיפוח, בגדים) עד שאצטרך חדשים. על ידי שימוש במה שיש לי לפני קניית דברים חדשים, אני שומר על המזווה, הארונות והארונות שלי מצוידים היטב אך לא ממולאים מדי. אני גם נמנע מבזבוז אוכל לפני שהוא מתקלקל.
הרגלים אלו אכן עוזרים לשמור על הבית שלי מסודר כי בהכרח פחות פריטים נכנסים למקומי, אבל חשוב מכך, הם מאפשרים לי לעצור ולהזמין יותר מחשבה על הצריכה של משק הבית שלי, בין אם זה מצרכים, בגדים או מוצרים לבית.
ממולא: ניקוי הִתאַרגְנוּת
