זה יכול להיות כל כך מפתה לארגן הכל במטבח שלך צנצנת אוראו של קרדשיאן . אבל יש נקודה שבה אסתטיקה נעימה מתחילה להפריע לתפקוד. הציצו במקרר שלכם, למשל: האם יש הרבה פחי פלסטיק שקופים, שומרי ביצים ותרמילים? לפני שאתה יוצא לרכוש בונוסים אלה (ולפעמים יקרים) איט M עבור המקרר שלך, קחו בחשבון שאולי לא תצטרכו. שאלתי סידני ריי צ'ין , שהוא שף ב-People's Kitchen Philly (בנוסף להיותו אמן רב-פנים ומחנך ללא מונוגמיה), על העצות שלהם לגבי פריטי סגנון חיים שניתן להסיר מיידית מהמקרר - היי, אולי אפילו תפנו איזה מדף שלא יסולא בפז. נדל'ן! הנה חמישה פריטים ששף היה מוציא מהמקרר שלך, בכל פעם.
לעוד תוכן כזה המשך
ברי בינס
בהתחשב בעובדה שהם עושים את אותה עבודה כמו שהמכלים מגיעים אליהם, הם לא רק מיותרים, אלא בזבוז כסף. אתה לא צריך פחי פלסטיק כדי לשמור על טריות המזון. 'לא רק שאתה יכול לשמור, אלא שאתה יכול גם לשטוף את הגרגרים שלך מבלי להוציא אותם מהמיכל שלהם', אומר צ'ין. 'זה נהדר לימים דלי אנרגיה או חטיף קל במשרד.'
תוויות לוח גיר
למרות שהתוויות החמודות האלה אולי ניתנות יותר לאינסטגרם, סרט ועט עובדים באותה מידה לסימון תאריך התפוגה ולציון מה יש בתוך המיכל. 'בין אם זה במטבח מסחרי או בבית, לקחת חתיכת סרט ושארפי תמיד עזר לי לעקוב אחר האוכל ומתי הוא יתקלקל. אין סיבה להיות מפואר מדי כשאתה יכול פשוט להשתמש במה שיש לך בהישג יד', מציע צ'ין.
הפקת Green Savers
'כמו כל אמצע עשרים ומשהו, חשבון הבנק שלי לא בדיוק מלא, אז השימוש במגבות נייר או בד דק לח במקום לחסכון בתוצרת ירוקה חסך לי זמן, כסף ונסיעה למכולת', מסביר צ'ין. . במקום לקנות מעצב מיכל כדי לשמור על טריות התוצרת למשך זמן רב יותר, נסה את ה-DIY הזה: הרטיבו מגבת נייר או מטלית דקה לעטוף את התוצרת שלך . זה אולי נראה קל מדי, אבל הירקות שלך יודו לך! אחסנו אותם במיכל ליטר מההזמנה האחרונה שלכם והכל מסודר.
מהו 411
תרמילי לימון ותוצרת אחרת
עדיף לארוז את הפריטים האלה בשקית או במיכל אטומים, או להשתמש בעטיפה אטומה כמו עטיפת סראן. 'איסוף התוצרת שלי ושאר הירקות חסך לי כסף ובסופו של יום, זה פחות קשור למה שנראה טוב ויותר ממה שעובד באמת', אומר צ'ין.
גליונות חיסכון במזון
הנחת הסדינים האלה בין התוצרת שלך נועדה לשמור אותם טריים, אבל תחסוך לעצמך נסיעה לחנות ופשוט תפסי מגבת נייר, הרטיבו אותו ועטפו את האוכל שלכם בצפיפות. 'למדתי את הפריצה הזו מיוני בסדרה בערוץ היוטיוב שלה, Delish, שנקרא תקציב אוכל ', מסביר הסנטר. 'יש הרבה ידע חינמי בחוץ מאלה מאיתנו שעובדים עם ומסביב לאוכל בצורה מקצועית יותר ואנחנו תמיד שמחים לחלוק כדי לעזור לך לחסוך כמה דולרים והאוכל שלך יישאר טרי.'
