ניסיתי לימונדה ברזילאית וזה המשקה (אפס הוכחה) של הקיץ

אם יש ערובה אחת בחיים, היא ששום דבר לא מנצח משקה קריר ומרענן ביום קיץ סוחף. וכאשר השאלה 'איזה משקה קיץ הכי פוגע במקום?' נשאל, התשובה שלי היא כמעט תמיד לימונדה .

מאז שקיבלתי הקנטה קטנה בשבוע שעבר מהחום הבלתי אלוהים שעתיד לבוא העונה, חשבתי שזה יהיה זמן מושלם לנסות סוף סוף את מתכון לימונדה ברזילאית (המכונה גם לימונדה שוויצרית) נתקלתי בו @carolinaelen ב-TikTok. כשנודע לי לראשונה שמכינים לימונדה ברזילאית לימונים וחלב מרוכז, כל כך הסתקרנתי.

קבלו את המתכון: לימונדה ברזילאית

10 *.10

איך להכין לימונדה ברזילאית

למרבה המזל זהו מתכון קל למדי, כך שתוכלו לחסוך באנרגיה שלכם לשיזוף לצד הבריכה ברגע שתכינו את הקנקן הראשון. התחל בחיתוך ליים לרבעים ואז לזרוק אותם לבלנדר. ממלאים את הבלנדר במים עד שהליים שקועים במלואם, ואז מערבבים בחום גבוה עד שהכל נוזל. היזהר לא לערבב יתר על המידה, מה שעלול להפוך את המוצר המוגמר למריר. לאחר מכן, בעזרת מסננת, מסננים את מי הליים כדי להוציא את כל החתיכות והחתיכות שאינך רוצה במשקה שלך.

לאחר מכן, יוצקים את מי הליים בחזרה לבלנדר, והפעם מוסיפים חלב מרוכז ממותק וכמה חופנים של קרח. מערבבים בחום גבוה עד שהכל חלק כמשי וכל גושי הקרח התפזרו. מבחן טעם והוסף מרכיבים מיוחדים במידת הצורך (רמז רמז). מזגו לעצמכם כוס, תהנו ובקבקו את השאר לאחסון במקרר!

מה זה אומר כשאתה רואה 222

דעתי הכנה על לימונדה ברזילאית

לימונדה ברזילאית כמשקה מעורב נשמעת בדיוק כמו מה שאני רוצה להיכנס אליו בקיץ הזה. העושר הקרמי עם רמז למתוק משולב בצורה מושלמת עם הטעם החמצתי והחומצי של הליים, ויכולתי לראות שזה קוקטייל כיפי וטעים בצורה מסוכנת. אני בהחלט אכין את זה שוב עבור החברים שלי, ומצפה למצוא דרכים להכין את המתכון הזה יותר משלי.

2 טיפים להכנת לימונדה ברזילאית

1. אל תגזים. אם אתה משהו כמוני, חמישה ליים פשוט לא נראים מספיק כדי למלא קנקן. תאמין לי - זה מספיק. התחל עם חמישה ותמיד תוכל להכין אצווה שנייה במידת הצורך.
2. תחליף את זה. אחד המגיבים הציע להחליף מים בחלב קוקוס, וחלב מרוכז ממותק בשמנת קוקוס. לי זה נשמע טעים, מה שרק מראה עד כמה המתכון הזה באמת יכול להיות מגוון. תהנו והתנסו - לפעמים נחמד לוותר על הכללים.

קבלו את המתכון : לימונדה ברזילאית

פוסט זה הופיע במקור ב-The Kitchn. ראה את זה שם: ניסיתי לימונדה ברזילאית וזה המשקה טעים בצורה מסוכנת שאתה רוצה להיכנס אליו בקיץ הזה