על ידיאמיליכותב לMatcha
איך תדע אם ראית מלאך
גרסה מינית של טוסט לבנים עשוי מאצ'ה ומעליו גלידה. גוש הלחם המתוק הזה מכוסה בחמאה ודבש וקלוי לחום זהוב. זה אחד הקינוחים האהובים עליי. זוהי גרסה מינית של טוסט לבנים עשוי מאצ'ה ומעליו גלידה. גוש הלחם המתוק מכוסה בחמאה ודבש וקלוי לחום זהוב. זה כל כך טעים והדרך המושלמת לסיים ארוחה.
מה זה טוסט לבנים?
אכלתי לראשונה טוסט לבנים בבית התה היפני, צ'אן, בניו יורק. זהו קינוח שהוא בעצם לוח ענק של לחם לבן אוורירי מכוסה בחמאה בדבש ואז קלוי עד שהוא פריך לחלוטין. לאחר מכן, זה בדרך כלל מוסיף גלידה.
הידוע גם בשם טוסט דבש, הגרסה הרגילה היא כמו מגדל קינוחים עשוי לחם, גדוש בתוספות מתוקות.
רציתי ליצור מחדש גרסה של טוסט לבנים עם מאצ'ה ואהבתי את הרעיון להכין אותם מיני כך שניתן יהיה לאכול אותם ב-2-3 ביסים, מה שהופך אותו לפינוק מושלם אחר הצהריים.
האם זה מקסים? כן! האם זה טעים? כן!
קשורים: מה זה Matcha? (כל שאלות ה-Matcha שלך, ענו)
פוסט זה מכיל קישורי שותפים.
מה שהכנתי את המתכון הזה
- Matcha
- לא פרוס לחם חלב
ניתן למצוא בדרך כלל במאפיות אסייתיות. חמאה ו דבש להבריש על הלחם. גלידת מאצ'ה לראש הטוסט. - כלי מטבח בסיסיים: סכין לחם, קרש חיתוך, כף, וכן א קְעָרָה.
- מברשת מאפה סיליקון
כדי לטפטף את החמאה והדבש לערבב. - טוסטר אובן
אני משתמש בזה לכל דבר, החל מצליית בשר ועד צליית בטטות. - הגשתי כל חתיכת טוסט ב-a מחבת מיני ברזל יצוק שקיבלתי מפריז.
קבל matcha ב – טווח.
אם אי פעם תראה טוסט לבנים בתפריט, אל תהססו לקבל אותו! מיועד לשיתוף, שווה להזמין לפחות פעם אחת. זה די מחזה.
עם זאת, אני אוהב יותר את גרסת המיני הזו מכיוון שאתה יכול לקבל 1-3 כאלה וזה לא עומס סוכר מוחלט כמו טוסטים לבנים ענקיים. זה הרבה יותר ניתן לניהול.
קשורים: עוגת קרפ מיני מאצ'ה מיל
מה המשמעות של הזמן 11 11
טיפים למתכון טוסט לבנים מיני מאצ'ה
- החמאה המומסת עוזרת בהברשה על החמאה והדבש מתערבבים בצורה אחידה על הלחם.
- יצירת שני החתכים הקטנים מאפשרת לחמאה ולדבש להיכנס לתוך החלק הפנימי של הטוסט העבה. הקפד לצחצח את החלק הפנימי!
- כדי להכין את המתכון הזה לקבוצה קטנה, אפשר לוותר על הגלידה ולהגיש את הביסים הקטנים של טוסט מאצ'ה - זה טעים גם בלי הגלידה. בנוסף, אין לך מה לדאוג מההמסה של הגלידה.
- לגלידה השתמשתי בכף והכנתי א quenelle אבל אם יש לך א מלון בלר, אתה יכול להשתמש בזה כדי לגרוף.
קשורים: Matchamisu = Matcha + Tiramisu
טוסט לבנים מיני מאצ'ה (תה ירוק).
מקסים וטעים, טוסטים מיני מאצ'ה אלה מצופים בכדור גלידה. 5מ4הצבעותזמן התכוננות8 דקות זמן כולל8 דקות קוּרסחָטִיף תְשׁוּאָה4 מיני טוסטיםמרכיבים 1x2x3x
- ▢אחד פרוסה של שני אינץ' לחם חלב (לחם סופר רך נמכר בדרך כלל במאפיות אסייתיות. קבל את הכיכר ללא פרוסות כדי שתוכל לחתוך אותו בעצמך.)
- ▢4 כפות חמאה מוּמַס
- ▢אחד כַּף דבש
- ▢1/2 כַּפִּית matcha + עוד לניקוי אבק
- ▢4 סקופים קטנים גלידת מאצ'ה
הוראות
- חותכים את הקרום מפרוסת הלחם בגודל 2 אינץ' ואז חותכים לארבע קוביות. לאחר מכן, חתוך את החלק העליון של כל קובייה בצורה אנכית ואופקית באמצע הדרך למטה.
- מערבבים בקערה חמאה מומסת, דבש ומאצ'ה מנופה. (ניפוי ימנע היווצרות גושים.)
- מברישים את כל הצדדים (אבל את התחתית) ואת החתכים הפנימיים בתערובת המאצ'ה.
- צולים את הלחם עד להזהבה. מעל עם כדור קטן של גלידת מאצ'ה ומפדרים במאצ'ה.
צִיוּד
מברשת בצק 
מסננת רשת 
