לבנדר קר קצף

על ידיאדליןכותב למתכוני תה

סיים משקה קר עם קצף קר בטעם לבנדר באיכות בית קפה. זה כל כך מהיר וקל להכין בבית תוך 2 דקות בלבד! אני מעריץ גדול של מרלו, ואני חושב שזה יין נהדר למתחילים. זה לא טאני כמו כמה יינות אדומים אחרים, אז זה קל לשתות. ויש לו הרבה טעם של פירות, כך שקל לאהוב אותו.

תוכן

מה המשמעות של 555 מבחינה רוחנית

• דגשים במתכון
• הערות מרכיבים
• הוראות שלב אחר שלב
• הצעות הגשה
• הערות מתכון
• עצות מומחים
• שאלות שאולי יהיו לך
• מתכון לבנדר קצף קר

דגשים במתכון

• קצף לבנדר קר הוא תוספת למשקאות קרים. זה נעשה על ידי הקצפה יחד שמנת כבדה קרה, חלב, סירופ לבנדר וקורט מלח.
• סטארבקס מייצרת את הקצף הקר שלהם ב-a בלנדר מיוחד אבל אתה יכול בקלות להכין את זה בבית עם א העיתונות הצרפתית .
• סירופ לבנדר יכול להיות נקנה בחנות אוֹ תוֹצֶרֶת בַּיִת. אם משתמשים בסירופ לבנדר תוצרת בית, הכינו תחילה מנה ממנו.
• מתכון זה מכין מנה של קצף לבנדר קר.

קָשׁוּר:תה לבנדר

הערות מרכיבים

שמנת מתוקה
המרכיב החיוני להכנת קצף קר. לאחר הקצף, הוא נותן לקצף קר את העקביות המושלמת לצוף על משקה. חלב 2%.
הוספת מעט חלב מדללת את השמנת הכבדה, מה שהופך אותה לזיגה. סטארבקס משתמשת בחלב של 2% אבל אתה יכול להשתמש בכל חלב שאתה אוהב.סירופ לבנדר
בין אם אתה משתמש נקנה בחנות אוֹ סירופ לבנדר תוצרת בית, זה מה שממתיק ומטעים את הקצף הקר.
• מלח ים
  קורט מלח ים יעניק לטעם המתוק והפרחוני עומק טעם עמוק יותר.

הוראות שלב אחר שלב

למרכיבים מלאים והוראות, גלול למטה כדי לראות את המתכון.

מכניסים את כל החומרים למכבש צרפתי. הנח את המכסה והזיז את הבוכנה למעלה ולמטה.
הנוזל יגדל בנפחו.

קשורים: מתכונים קלים לקצף קר

הצעות הגשה

יוצקים קצף קר לבנדר על גבי המשקאות הקרים האלה:

אייס לונדון פוג לאטה תה שחור קר תה בועות
• אייס לאטה
• אייס וניל לאטה

קָשׁוּר:קצף קר תות

הערות מתכון

השתמשו בחצי וחצי כדי לפשט את המתכון.
חצי חצי הוא חצי שמנת כבדה וחצי חלב כך שניתן להשתמש בו להכנת קצף קר. זה לא יהיה דקדנטי שכן המתכון משתמש יותר בשמנת כבדה מחלב, אבל הוא עדיין יקצף. החליפו שמנת וחלב כבדים ב-1/3 כוס של חצי וחצי.

השתמש בכל סוג של חלב כדי להחליף את החלב 2%.
ניתן להשתמש בכל חלב צמחי כמו חלב שיבולת שועל או חלב סויה כדי להחליף את החלב 2%. אפשר להקציף חלבים אלטרנטיביים ולהחליף את השמנת הכבדה אבל הקצף הקר יהיה דק ומאוד נוזלי.

מה המשמעות של 777 מבחינה רוחנית

השתמש במקציף חלב חשמלי.
במקום עיתונות צרפתית, א מקציף חלב חשמלי יכול גם לעשות קצף קר. ודא שלזה שאתה משתמש בסביבה קרה כדי שלא יחמם את השמנת והחלב הכבדים.

מלח ים משפר את הלבנדר.
על מנת להוציא את המתיקות ולהחמיא לתווי הלבנדר הפרחוניים, באיכות טובה מלח ים מתווסף לקצף הקר. אתה יכול להוציא אותו אם אתה רוצה, אבל אני מוצא את קצף הלבנדר קר קצת חד פעמי בלעדיו.

קָשׁוּר:Matcha Cold Foam

מה זה אומר 555

עצות מומחים

• השתמש בקצף קר בנוסף, או כדי להחליף חלב או שמנת במשקה קר.
• בזמן שאיבת הבוכנה במכבש הצרפתי, הקצף הקר יגדל בנפחו (בערך כפול) אז הקפידו לא למלא אותו יתר על המידה.
• אל תמלאו את המכבש הצרפתי או שהבוכנה לא תוכל לגעת בנוזלים לפני שהיא נעה למעלה ולמטה, והיא לא תקציף.
• אם אתה לא צריך את זה מיד, קצף קר יכול להיות מאוחסן במקרר שלך עד יומיים. תן למכבש הצרפתי כמה משאבות לפני שאתה מוזג על המשקה שלך מכיוון שהוא יאבד חלק מנפחו.

קשורים: קצף קר סוכר חום

שאלות שאולי יהיו לך

קצף קר הוא שמנת מוקצפת וחלב קרים וניתן לשפוך אותו. קצפת היא שמנת כבדה (ללא חלב) שהוקצפת או מוקצפת עד שהיא מחזיקה בצורתה. הקצפת תצוף על גבי המשקה עד שתתערבב פנימה אך קצף קר ישקע בהדרגה למשקה.

לא. אין קפאין בקצף קר לבנדר.

הדרך היחידה להכין קצף קר עם העקביות הנכונה היא להשתמש בשמנת כבדה, שהיא מוצר חלב. חלב על בסיס צמחי יקצף מעט אבל הוא לא יקצף כמו שהוא עושה עם שמנת כבדה.