בואו נהיה אמיתיים: גם אם אין לכם ילדים, סביר להניח שיש לכם שקית של נאגטס עוף קפוא מצוננת במקפיא. הם מושלמים כאשר מתלה מכה, פריצה למקרה חירום, אוכל מוכן לכל דבר שקשה לנצח. וכפי שגיליתי, נראה שגם שפים מקצועיים לא יכולים לקבל מספיק מנאגטס עוף קפואים מוכנים מראש.
תמיד רואים 911 על שעונים
נאגטס חזה עוף טעים בצורת דינוזאור .76 אינסטקארט קנה עכשיו באופן מוחץ, השפים ששוחחתי איתם בחרו כולם באותם נאגטס עוף כמו הבחירה המובילה שלהם, כזה שלעולם לא תנחשו. 'אז אני לא קונה טונה של נאגטס שנרכש בחנות, אבל כשאני קונה זה רק בגלל גורם הנוסטלגיה', אומר מאט ווילסון שֶׁל OyBar בלוס אנג'לס. 'ואז כמובן, אני בוחר דינו חברים טעימים (אבל אני מטגן אותם בשמן עמוק).
כן, קראתם נכון: נאגטס דינוזאורים.
הרבה מחקר קפדני היה מעורב גם בגילוי של השפים האלה את הבחירה המובילה שלהם, עם הרבה סטנדרטים שצריך לעמוד בהם, כפי שהיה במקרה של וילסון. 'ניסיתי נאגטס אחרים, ובעוד שהם יותר עוף,' אומר ווילסון. 'אני לא בהכרח מחפש את זה כשאני רוצה גוש. כמו כן, אין לי ראשים וגפיים קטנים לנשוך!'
פרדו דינו נאגטס .19 אינסטקארט קנה עכשיו אפילו שפים שהחלו בהכנת נאגטס ביתי אגדי עדיין בוחרים בנאגס האכזרי, כפי שהיה במקרה של השף קיקי ארניטה . 'כן, אני אמור להגיד לך שאתה צריך להכין נאגטס עוף מאפס כי זה ממש מה שבנה את הקריירה שלי כשף בפילדלפיה . המציאות היא שאני כן קונה נאגטס עוף בצורת דינו ... הם עסיסיים וחמודים וטעמם כמו עוף אמיתי. הם גם מקבלים קרום מדהים כשצורבים אותם במחבת עם כמות נדיבה של שמן זית'.
כפי שסביר להניח שהורים יודעים, בחירת נאגטס העוף הטובים ביותר במעבר הקפוא יכול להיות עניין משפחתי אמיתי. אפילו בקרב שפים, חברים מסוימים בשבט נוטים לנווט את הספינה כשזה מגיע לבחירת נאגטס העוף הטובים ביותר: הילדים שלהם. 'הבת שלי תאכל רק מקורי דינו חברים טעימים ' אומר השף ג'קי פרימן . 'ניסינו סוגים רבים ושונים של נאגטס... שום דבר אחר לא יספיק. כתוצאה מכך, אלו הם נאגטס העוף היחידים שאנו (השף הגדול והמשפחה) אוכלים'.
נאגטס עוף הם חלקים שווים נוסטלגיים ומשביעים בחצי תריסר דרכים, ולעתים קרובות מובילים את השפים הללו אל חורי הארנב הקולינרי של עצמם, כמו במקרה של ווילסון שמפתח כעת מתכון לנאגט עוף המזכיר את נאגטס העוף הבשר הכהה של מקדונלדס של שנות ה-90 (מה שאני מקווה באנוכיות שהוא יצליח לעשות).
השף ארניטה מזכה את נאגטס העוף גם על ההתחלה המוקדמת שלה בבישול. 'לא ידעתי לבשל בקולג'', אומרת ארניטה. 'הייתי מקבל את נאגטס העוף של פרדו, צורב אותם חזק ומכניס אותם לתוך רול הוואי של קינג עם צ'דר מומס ומיו. האם זה מייצג את הכישורים שלי עכשיו כשף? בהחלט לא. אבל אני עדיין מכין את כריך הנאגט עוף הזה. זה עדיין מספק'.
כשחושבים על זה, איפה באמת יהיו המקפיאים שלנו בלי שקית של נאגטס עוף דינוזאור? מקום עצוב יותר, ללא ספק, ועם הרבה פחות סיכויים לפרם עוף נאגט, עוף נאגטס ו וופלים , או טאקו עוף נאגט.
עכשיו, אם תסלחו לי, כל דיבורי התרנגולת האלה גורמים לי להיות רעב מספיק כדי שאוכל לשבור את שיא העולם עבורו רוב נאגטס העוף נאכלים בדקה (19!).
מה המשמעות של מספרי המלאך 1111
לִקְנוֹת : נאגטס חזה עוף טעים בצורת דינוזאור , .76 עבור 21 אונקיות באינסטקארט
האם גם אתה #TeamDinoShape? ספר לנו על זה בתגובות למטה.
פוסט זה הופיע במקור ב-Kitchn. ראה את זה כאן: ביקשנו מ-3 שפים למנות את נאגטס העוף הקפוא הטובים ביותר וכולם אמרו את אותו הדבר
