פברואר הוא מה שלא הייתי מתאר באופן כל כך מדעי כחודש 'בלובי'. כלומר, זה מרמז על האביב, אם יתמזל מזלך, ואז בז לך במהירות עם כמה ימים קרים ורטובים בדיוק כשאתה חושב שאתה יכול לפלרטט עם הפינה הפחות צמרית של המלתחה שלך. בכל שנה בקולג', כמה חברים ואני נהגנו לחגוג את החודש הבלובי ביותר עם מסיבה ב-28 בפברואר. שעת השינה שלי בימים אלה היא מוקדם יותר עכשיו, אז אני ממשיך ומשמר את המסורת בדרכי שלי על ידי טעינה המצרכים של טריידר ג'ו (אני נשבע, אני ממש כיף!).
למרבה המזל, ל-TJ's יש את התזכיר החודש. המדפים מצוידים בחטיפים חדשים, מוצרי טואלטיקה וחפצי מזווה שיביאו שוב את המסיבה למטבח. גם אם אתם מחפשים קיצור דרך אמין לארוחת שבוע או פינוק כדי להפוך את יום שלישי לקצת יותר מואר, אני חושב שתסכימו שכל אלה יגרמו לכם להרגיש שהאביב לא רחוק מדי (ואולי יפחידו צל -תצפית החוצה מ-Punxsutawney Phil).
1. ג'לפניו וקרם גבינת פריכים, 4.99 דולר ל-7.5 אונקיות
בתקופה זו של השנה שאנו מכנים את עונת הפרסים, זה פשוט מרגיש לא נכון להגיש כל חטיף קדחתני תוך כדי צפייה ביצירות אמנות ואמנים זוכים לשבחים. אם אתה מסכים, תצטרך להשיג את הזוכה הזה באפליקציה קפואה. לביסים הפריכים, הקרמיים והחריפים האלה יש הכל בשבילם. יש להם את כל הקראנץ' של רנגון סרטנים עם הקרביים החצופים והמתובלים של החריף האהוב עליך מטבל גבינה .
במוחי, חריף + גבינתי מתחנן למתיקות הקטנה ביותר כדי באמת לגרום לזיקוקי הטעם להידלק מאחורי עיניי. אני נרגש לנסות את הקופסה הבאה שלי עם כוס קטנה ערמומית של ג'לי פלפל או שימור אננס. לא כדי לצפורן של עצמי, אבל השילוב הזה לבדו עשוי להיות החטיף הטוב ביותר שנאכל בזמן צפייה בפרס סרטי קולנוע.
2. שמן גוף אגוזי ברזיל, $6.99 עבור 4 אונקיות נוזליות
היינו באיחור לאיטרציה חדשה של ה חמאת גוף אגוזי ברזיל עכשיו, לא היינו? זה פשוט הרגיש נכון לראות את הגוון המגנטה המוכר של חמאת הגוף האייקונית (והסופר ויראלית) שסחפה את המעריצים של טריידר ג'ו לפני כמה שנים. כפי שמספרת האגדה, החמאת גוף אגוזי ברזיל נחשבת לזו הזולה בהרבה קרם בטנים ברזילאי של סול ז'ניירו .
גם אם אינך רואה את קווי הדמיון בין השניים, קל לאהוב את החלום הטרופי החדש של טריידר ג'ו על שמן גוף. חדור בניחוח מלוח-קרמל-פיסטוק מוכר, לשמן גוף זה יש בסיס של שמני אגוזי ברזיל, מקדמיה, זית, חמניות וחוחובה. הוסיפו את עוצמת העל של לחות אחת-שתיים (תמצית סקוואלן וגוארנה), וקיבלתם תענוג מזין ומעניק לחות לאחר המקלחת שתגרום לכם להרגיש די יוקרתיים ולקוות לחשוב, 'עור חורף יבש ומשעמם, מי ?'
3. ערכת טבילה בשוקולד, 3.99 דולר ל-8 אונקיות
אני אוהב לשחק עם האוכל שלי, אז כשאני מזהה אוכל שיכול לשמש גם כפרויקט של אמנות ואומנות, אני חייב לתפוס אותו. זו הייתה המחשבה המדויקת שלי כשראיתי את ערכת הטבילה השוקולדית הזו אצל טריידר ג'ו השבוע.
עם שוקולד כמדיום היצירה החדש שלי, שאלתי את עצמי את השאלה הבאה: מה צְבִיעוּת אני משתפר עם דיסקיות השוקולד הנמסות האלה (והזיזים המקסימים של ולנטיינס)? מעט מאוד, גיליתי. עד כה, רשימת הקנבסים המדהימים לשוקולד די ארוכה ורק הולכת ומתארכת: צ'יפס תפוחי אדמה, תותים, דובי גומי, שבבי קוקוס מיובשים, משמשים מיובשים וחתיכות של פרמיג'אנו רג'יאנו (לא, באמת - אל תדפוק את זה' עד שתנסה את זה). אם אתה מוצא משהו שעלי להוסיף לרשימה זו, בבקשה אל תתביישו. תיידע אותי!
4. רוטב סאטאי בוטנים תאילנדי, 2.29 דולר ל-8.1 אונקיות
בדומה לשוקולד, חמאת בוטנים מבורכת בעצם בכל דבר שאני אוכלת - במיוחד רוטב סאטאי בוטנים בסגנון תאילנדי. בטח, א רוטב בוטנים די קל להקציף עם כמה מצרכי מזון במזווה, אבל לא יכולתי להתאפק מלנסות את הספין של טריידר ג'ו על הרוטב הקלאסי למאכל הרחוב, סאטה עוף.
מתובל, מלוח, קרמי ומתוק, רוטב הסאטאי הזה פוגע בכל תווי הטעם המורכבים הנדרשים כדי שיהיה ראוי לסאטה עוף, וזה מראה: טריידר ג'ו רכש את הרוטב הזה מספק שבסיסו בתאילנד. עם כל הרמזים הצמחיים של תמרהינדי, עושר קוקוס והתבלין הקל שמתרכך עם הבוטנים, תרצו לטבול כל מיני דברים ברוטב הזה, כמו עטיפות חסה ולחמניות קיץ, יחד עם שיפודי עוף ( אולי אפילו רק השיפוד עצמו).
5. פנקייק קוקוס תאי של קאנום קרוק, 3.29 דולר עבור 6.35 אונקיות
מי שמספק את רוטב הבוטנים התאילנדי המוזכר לעיל של טריידר ג'ו חייב להיות הכי טוב עם הספק של פנקייק הקוקוס התאילנדי המתוק-מלוח החדש ביותר (הידוע כקאנום קרוק), כי הם גם טובים להחריד. עוד אוכל רחוב תאילנדי פופולרי, kanom krok הם לביבות קוקוס מעוגלות בגודל נגיס, לעיסות, בגודל של אוכל אחר של פנקייק סמוך רחוק: poffertje הולנדית (גם המחבתות שלהם נראות דומות!).
אבל מה שבאמת הופך את הקאנום קרוק האלה לסוג הפנקייק האהוב עליי הוא שלהם מרקם . הלעיסה של מוצ'י! הנדנוד הרך של האמצע חלבי הקוקוס שלהם! הפריכות הקלה של החלק החיצוני בצורת הכיפה שלהם! זהו אוכל ללא רבב - הם נמצאים ממש במגרש הכדורים הזה של שלמות קינוחים 'לא מתוקים מדי', במיוחד עם פיזור של מלח ים למען הסדר הטוב.
6. משחת שעועית וניל בורבון, 4.99 דולר ל-4 אונקיות
במידת האפשר, אני מנסה לעורר את התחושה של 'הממ... מה זה?' בעת הכנת ארוחת ערב או משקאות לאורחים. אני לא יכול לעזור! אני חייב לרדוף אחרי הממד המוסף והלא ידוע - כזה שעכשיו נעשה אפילו יותר קל עם משחת הבורבון הוניל החדשה הזו. כפי שאתה ודאי יודע, כל כך הרבה מההצעות הכי נעימות של טריידר ג'ו מוגבלות לרוב רק לחודשים הקרים של השנה. ואני מבין, אני מבין, אבל אני מפציר בכם עכשיו לשים לב ולא לישון על הצנצנת הקטנה והצנועה הזו.
כמו תמצית שעועית וניל בורבון טהורה אורגנית , העיסה הזו מגיעה מהאי ראוניון (שפעם נקרא האי בורבון) שממנו מגיעים פולי וניל ממקור בורבון. בניגוד לשמם, בשני הפריטים הללו אין בורבון (למרות שתמצית וניל מכילה אלכוהול, שעוזר לשאת את התמצית של פולי הווניל). לעיסה הזו יש עוד כמה חברים שמצטרפים גם לפולי הווניל, כמו סירופ סוכר ותמצית וניל. מבחינתי, זה אומר שאתה מקבל טעם וניל נוכחות של שעועית מוגזמת - כזה שאתה בהחלט הולך להוסיף ליין חם, יוגורט, מילקשייק, אייריש ו/או קפה טפטוף, בלילת פנקייק, ו- מיושן ( אל תשכח את הבורבון !)
אילו פריטים חדשים של טריידר ג'ו אתה מוסיף לעגלת הקניות שלך? ספר לנו בתגובות למטה.
פוסט זה הופיע במקור ב-The Kitchn. ראה את זה שם: 6 המצרכים של טריידר ג'ו שאסור לפספס שהגיעו זה עתה לחנויות, לפי עובד לשעבר
