עצות שאושרו על ידי סבא וסבתא על עיצוב, ניקיון וחיים בבית - מ-7 מדינות שונות

גלה את מספר המלאך שלך

הת'ר טוב הת'ר ביין היא סופרת עצמאית מבוססת וושינגטון די.סי. שעבודתה הופיעה ב-MyDomaine, The Knot, Martha Stewart Weddings, HelloGiggles ועוד. לעתים קרובות תמצאו אותה מכינה עצירות לחנויות עתיקות לצד הדרך, מזילה ריר על רצפות עץ מקוריות, או משכללת את מתכון הלאטה שלה.   עצות בית וניקיון לסבא וסבתא ברחבי העולם
קרדיט: צילום: Getty Images, Shutterstock; עיצוב: Hotelleonor

מסתכל סביבי בדירה שלי, אני מוקף בחתיכות הועבר על ידי סבא וסבתא : כסאות הווינדזור של סבתא שלי משנות החמישים, תא מטען מהמאה ה-19 עם היסטוריה לא ידועה, אוצרות הסבי והסבתא של בעלי מאמצע המאה ה-70. כל כך הרבה היסטוריה וכל כך הרבה זיכרונות של דורות בעבר ובהווה.



לעוד תוכן כזה המשך



מעבר לחתיכות הפיזיות, יש את דברי העצות לחיות טוב בבית שאני נושאת איתי. אני חושב על דודתי הגדולה בת ה-100 התוססת שהציגה את אחת מיצירותיה בגלריית האמנות של בית האבות שלה רק בחודש שעבר, וציינה במבטא הוותיק של וירג'יניה שהיא הרימה לראשונה מכחול בשנות ה-60 לחייה. עם סטודיו לארון מאולתר, יותר ציורים על הקירות ממה שאני יכול לספור, וערימה קבועה של ספרים לקריאה, ביתה מדבר בבירור לסקרנותה.





אני זוכר איך סבי המנוח, שגדל במשפחת אמנים במולדתו מקסיקו, היה אומר לי שוב ושוב, 'לעולם אל תשכח שאתה אמן'. הוא הקיף את עצמו בביתו, אולי בשל טעות עמוסה, בכל האמנות היפה שהעניקה לו השראה: מזכרות מבית ילדותו, גלויות ו תמונות מאחיו שטייל ​​בעולם בריקודים, סקיצות משיעורי הרישום החיים שלקח, והגיחות שלו למדומים כמו ויטראז' ופיסול. נקטתי בגישה מאופקת יותר בבית שלי, אבל למדתי בשלב מוקדם שלחבק אקסצנטריות ויופי על כל צורותיו הוא המקום ממנו נובע עושר החיים.

עצות שהועברו בדורות ובתרבויות הופכות את זה למשמעותי יותר. אז, חיפשתי כמה עצות של סופרים של Hotelleonor מסבים וסבתות ברחבי הארץ וברחבי העולם איך לחיות טוב. בכל גוש אפשר לשמוע את הקול הייחודי שלהם ואיך הנכדים שלהם הקשיבו, לקחו אותו ללב והופכים את דברי החוכמה האלה לשלהם.



  פרסם תמונה
אַשׁרַאי:

תחילה מסיבה, נקה אחר כך

' כשנכנסתי לשנות השלושים לחיי והתחלתי לארח חברים משלי, אימצתי את שיטת הניקוי של סבתי הסיציליאנית. לעולם לא אנקה את ערב המסיבה או ההתכנסות. אני לא יכול. זיכרון שרירי הילדות שלי לא נותן לי. המוח שלי אוסר על זה לחלוטין - רק מאפשר לערימה של כלים מלוכלכים ליד הכיור להיווצר לאחר שחיבקתי את האורחים שלי לשלום ונעלתי את השער. אחר כך אני זוחל למיטה עם בן זוגי והחתולים שלנו, שומר במרינדה בלילה של שיחה טובה, חיבור ושמחה. אני לא בוחרת לנקות אחר כך מתוך עצלות אלא כדרך לקלוט את זיכרונות הלילה, מבלי שהמדיח יפריע. אם אתה מצחצח את הדלפקים מהר מדי, פירורי הברוסקטה לא יכולים לשמש תזכורת מתוקה לטיפול בו הם הוכנו בלילה הקודם'. -אליסון

הידיים שלך הן כלי המטבח החשוב ביותר שלך

' בין אם היא לשה מסה בסבלנות (שלפרוטוקול, יכול לקחת יותר משעתיים, בהתחשב בגודל המשפחה שלנו) או מעיפה פלפלים פובלנו על להבה פתוחה כדי לחרוך את העור, הידיים של סבתא המקסיקנית שלי הן כנראה הכי בשימוש שלה. כלי המטבח החשוב ביותר. טבחים רבים מדגישים בצדק את החשיבות של טעימת מנות תוך כדי, אבל בדיוק כפי שרבים מאמינים לדעת איך דברים מרגישים הוא חלק בלתי נפרד מבישול גם כן. עדיין לא התאמצתי לגעת בפלפל צלי על הכיריים שלי - ומעדיפה את השיטה הבטוחה יותר של צולים אותם בתנור - אבל החלק האהוב עלי בצפייה בסבתי עובדת במטבח תמיד היה עד כמה הידיים שלה בטוחות ובטוחות. אני רק יכול לקוות שעם תרגול, גם שלי יתפוס את חוסר הפחד הזה'. -היא

השאר את 'שיחת עבודה' לשעות העבודה

'במהלך השנה האחרונה, העבודה על כל צורותיה שלטה בחיי - כולל היעדרה, כמו גם האופי ההפכפך והנוכחות המוחצת שלה מדי יום ביומו... המציאות המתישה הזו הכבידה עליי גם אחרי שהבטחתי עבודה בחוזה - כלומר, עד שניהלתי שיחה עם יאייה בת ה-73 שלי, שבה שאלתי אותה על עבודת החלומות שלה מאחר והיא לא הצליחה לגשת לרבים. הזדמנויות כמהגר צעיר מיוון. היא צחקה ואמרה שאין לה. כשלחצתי לקבל מידע נוסף, היא אמרה לי, 'חשוב לעבוד קשה, אבל לעולם אל תיתן לעבודה להיות מרכז חייך.' ואז יעייה שלי המשיכה עם טיפ יעיל: 'לעולם אל תדבר על עבודה בשעות הפנאי שלך. .' -אנדי



תן למורשת שלך לעדכן את עיצוב הבית שלך

'במהלך שנות ה-40 וה-50 לחייה, סבתא שלי ביקרה ביבשת אפריקה שש פעמים נפרדות ומעולם לא חזרה הביתה בידיים ריקות. עכשיו, בגיל 73, יש לה אוצר של מזכרות שמשמשות כעיצוב להנצחת טיוליה והמורשת שלנו. 'לפני הטיולים האלה, הייתי אמריקאית ממוצא אפריקאי שלא ידעה דבר על ארץ הולדתה', אומרת סבתא שלי. 'היו לי חברים רבים שהיו איטלקים וביקרו באיטליה, וחברים אירים שביקרו באירלנד, אבל מעולם לא ביקרתי באפריקה. אז הייתי צריך לשנות את זה'.

בתור אמריקאים שחורים, זה יכול להיות קשה לאתר את השורשים שלנו רחוק מאוד בגלל מאות שנים של עבדות והדה-הומניזציה של אפריקאים. גילוי המורשת שלנו היה הדחף לכל אחד מהטיולים של סבתי, שם היא פילסה את דרכה ברחבי היבשת בביקור בחוף השנהב, גאנה (פעמיים!), סנגל, דרום אפריקה ואפילו מצרים. 'המטרה שלי הייתה להבין את השורשים שלי ומאיפה באתי', היא אומרת. 'למדתי כל כך הרבה על מי אני דרך האמנות שלמדתי''. -סוואנה

  פרסם תמונה
אַשׁרַאי: יד מינטה

סבתות צרפתיות מרחיקות את זבובי הפירות

'נתקלתי בטיפ המועיל הזה כששוחחתי עם בלוגר אוכל יליד צרפת הלן סקנציקאס על אודות עצות ניקוי היא אספה מסבתות צרפתיות. 'חתוך את פקק היין לשניים ותשים אותו בסלסלת הפירות שלך', אמרה לי סקנציקאס, והעבירה את הרעיון מאמה שלה (שהיא במקרה סבתא צרפתייה בעצמה). אז איך זה עובד? קַל! הפקק הטבעי סופג לחות מהאוויר שסביבו. לחות נמוכה יותר באוויר פירושה הבשלה איטית יותר, מה שאומר שהפרי נשאר טרי יותר, זמן רב יותר!

הטריק הזה שימושי במיוחד בעונת הפירות, כשהמטבח שלי מפוצץ מיותר עגבניות, אפרסקים ופירות יער ממה שאני יודע מה לעשות איתם. בניגוד למקרר, שעוצר למעשה את תהליך ההבשלה, פקק יין מאט אותו, מה שגורם לפירות פחות להתקלקל במהירות'. - רושל

פנה לתרסיס דוחה אבק תוצרת בית

' לפי סבתא הפולנייה שלי, אתה לא צריך שלם מארז של חומרי ניקוי כדי להכניס את הבית שלך למצב טיפ-טופ. מניסיוני, אתה יכול לקצץ את זמן הניקוי שלך בחצי באמצעות ספריי דוחה אבק ולא רק מנקה משטחים רגיל. כל מה שאתה צריך זה חומץ, שמן זית ומגע של סבון כדי לשחזר את המתכון של תרסיס דוחה אבק של סבתא שלי. הציפוי שהריסוס משאיר עוזר יותר אבק להדוף את המשטחים ואל הרצפה, מה שאומר שתצטרך לנקות אותם מקומות שקשה לאבק קצת פחות. אז סבתא שלי הייתה מוזגת את המרקחת הזו לתוך בקבוק תרסיס ישן ומשתמשת בו כדי לנגב את הכל, החל מהסגולות שלה ועד לשולחנות הקפה שלה'. -מרלן

מה המשמעות של 888 באהבה

קלדו דה פולו הוא תמיד התשובה

'כשהייתי קטן, הריח הקלוש ביותר היה משמיע אזעקה. פיתה הייתה תופסת את הקוצ'יו הבלתי מותרת לנו וקוצצת בחריפות גזר, כוסברה, תפוחי אדמה, עגבניות מרוסקות טריות, שום, בצל ירוק, תבלינים ועשבי תיבול לסיר ענק של קלדו דה פולו. המהירות שלה לחתוך ולחתוך בצורה מסודרת לקוביות היא אמנות שהיא עדיין מציק לי לשלוט בה.

למרבה המזל, מעולם לא הייתי צריך לעזור לה במטבח כשהייתי חולה. עם זאת, נדרשתי לסיים כל טיפה אחרונה של מה שהיא מכנה מילגרו אן אולה, או נס בסיר. תמיד ארגיש מתחדשת אחרי יום או יומיים של אכילת החומר. אבואליטה מייחסת אותו לתכולתו המזין. בטח בחוכמה העממית שלה! הוא מצויד בנוגדי חמצון וויטמין A מהגזר, וחלבון עשיר ואבץ מהעוף. עד היום, הקאלדו דה פולו שלה הוא מה שמוציא אותי מכל הסבל של כל הצטננות'. -נטלי

  פרסם תמונה
קרדיט: ג'ו הנדריקסון/Shutterstock.com

קנה בית שתוכל למכור

' סבתא הגרמנייה שלי אומרת שכשאתם מחפשים בית, אל תחשבו רק על הרצונות והצרכים שלכם. אתה גם רוצה לחשוב על מכירה חוזרת מנקודת מבט של קונה עתידי. אולי לא אכפת לך להחזיק רק במוסך של מכונית אחת, אבל אם זה יגרע מהבעלים העתידיים מהרישום של הבית שלך, תחשוב פעמיים. לדוגמה, כשסבתא שלי קנתה את הבית הראשון שלה, היא דאגה שיהיה לו חדר אוכל רשמי ומרתף כדי למשוך קונים עתידיים. אם אינך בטוח, שכור מתווך שאתה סומך עליו ושאל את עצתו. אתה תשמח שעשית את העבודה הנוספת בחזית כדי להבטיח את הביטחון הכלכלי שלך בהמשך הדרך - אני יודע שסבא וסבתא שלי היו.' - אשלי

נקה את המקלחת מדי יום

'אם אתה מוצא את עצמך מפחד יום קרצוף מקלחת , אני כאן כדי לומר לך שיש דרך קלה יותר. עד שנפטרה בגיל מבוגר של 87, סבתי הקפדנית, שעלתה מיוון כאישה צעירה עם מטבעות בודדים בכיסה, התאמנה בטיפ הפשוט ביותר אך המעמיק ביותר לניקוי תוך כדי: היא ניגבה. המקלחת למטה עם מגבת האמבט שלה לאחר כל שימוש. לאחר כל שגרת ניקוי מקלחת, היא תלתה את המגבת לשימוש בפעם הבאה שהיא התקלחה, וצמצמה את הכביסה וגם ציוד ניקיון . Naysayers אולי חושבים שזה גס לנקות את משטחי המקלחת ואת הגוף שלך עם אותה מגבת, אבל עם כמות קטנה של תחזוקה, מעולם לא היה לכלוך במקלחת מלכתחילה. מאז שהיא תרגלה את הטיפ הזה כל חייה, סבתא שלי כמעט ולא נאלצה לעשות מקלחת מלאה עם חומר ניקוי'. - אלכסנדרה

  באנר מפריע לחודש בתים ברחבי העולם ב-Hotelleonor
קטגוריה
מומלץ
ראה גם: