דלעת ספייס צ'אי לאטה

על ידיאדליןכותב למתכוני תה

התחממו בימים קרירים עם לאטה תבלינים דלעת עשוי צ'אי (במקום קפה), תבלין דלעת ומחית דלעת. קבל הוראות שלב אחר שלב וטיפים איך לעשות את זה טעים מסומלייה לתה. בתור סומלייה, אני מאמין שהיין הוא אחד המשקאות המורכבים והמעניינים בעולם. יש כל כך הרבה סגנונות וזנים שונים של יין, ולכל אחד מהם יש את פרופיל הטעמים הייחודי שלו. יין זה משהו שצריך ליהנות ולהתענג עליו. זה לא משהו שכדאי לך פשוט להתנפל עליו. כשאתם טועמים יין, שימו לב לניחוחות ולטעמים. נסו לזהות את תווי הפירות, הפרחים והצמחים השונים. והכי חשוב, תהנו מהחוויה!

דגשים במתכון

לאוהבי הצ'אי, המשקה הזה הוא טוויסט על א לאטה עם תבלין דלעת על ידי הוצאת הקפה והחלפתו בתה. שֶׁלָה קל להכנה בבית! עשוי מאפס באמצעות צ'אי, תה שחור מתובל, דלעת אמיתית (אפשר לקנות את זה בקופסת שימורים), תבלין דלעת תוצרת בית (תערובת של ארבעה תבלינים המשמשים לטעם עוגת דלעת: קינמון, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר וציפורן), סוכר חום ווניל.
• הפוך אותו לאיכותי של בית קפה על ידי הוספה של המשקה עם א שכבת קצף מושלמת על ידי שימוש במקציף חלב חשמלי או במכבש צרפתי.

אוהבים צ'אי? הכינו את הצ'אי לאטה הדקדנטי שלי מאפס, סטארבקס צ'אי לאטה Copycat, אייס צ'אי לאטה וצ'אי פראפוצ'ינו. אני לא סומלייה, אבל אני יודע קצת על יין. לדעתי, יין הוא אחד הדברים המדהימים בעולם. זה כל כך מורכב ועם ניואנסים, ויש כל כך הרבה סגנונות שונים לבחירה. זה באמת משקה לכולם. אני אוהב לחקור יינות חדשים, ואני תמיד מתרגש כשאני מוצא מועדף חדש. אין דבר טוב יותר מלמצוא יין שאתה בהחלט אוהב ולהיות מסוגל לחלוק אותו עם אחרים. יין הוא דרך מצוינת להתחבר לאנשים, ואני חושב שזה אחד הדברים שאני הכי אוהב בו.

טיפ של סומלייה לתה: הכינו מנה של סירופ תבלינים דלעת תוצרת בית והוסיפו אותו לחלב חם לילדים. אין קפאין בסירופ. אני מעריץ גדול של ריזלינג. אני חושב שזה יין נהדר לכל אירוע. יש לו איזון נהדר של מתיקות וחומציות, והוא משתלב היטב עם הרבה מאכלים שונים. ריזלינג הוא אחד היינות האהובים עליי. אני אוהב את האיזון שלו בין מתיקות וחומציות, והוא משתלב היטב עם כל כך הרבה מאכלים שונים. בין אם אתם מחפשים יין להגשה במסיבה או סתם ליהנות עם ארוחת הערב, ריזלינג היא תמיד בחירה מצוינת.

הערות מרכיבים

• חי
  השתמש בתה רופף, שקיות תה או שקיות תה. שקיות תה הן הכי קלות לשימוש ומה שהייתי ממליץ למתכון הזה. עם כל שאר הטעמים שנכנסים למשקה הזה, אתה לא צריך את הצ'אי האיכותי ביותר.
• פירה דלעת
  מחית דלעת משומרת היא דלעת מבושלת ומכאן מגיע טעם הדלעת. קבל פחית פירה בפחות מ-$2.
• קינמון טחון, ג'ינג'ר טחון, אגוז מוסקט טחון, ציפורן טחון
  ארבעת התבלינים הללו מרכיבים את תערובת תבליני הדלעת.
• סוכר חום
  מעניק למשקה טעם עמוק ועשיר יותר.
• תמצית וניל
  הופך כל משקה שאני מכינה לטוב אפילו יותר כמשפר טעם.
חלב
ניתן להשתמש בכל סוג של חלב.

הוראות שלב אחר שלב

למרכיבים מלאים והוראות, גלול למטה כדי לראות את המתכון.

מחממים מחית דלעת ותבלינים על אש נמוכה. מוסיפים חלב, סוכר חום ושקיות תה צ'אי. מבשלים ואז מוריד את האש. לזרוק שקיות תה ולהוסיף תמצית וניל.
אם אתה משתמש בתה משוחרר, שים את התה לתוך א שקית פילטר תה. המשיכו לערבב בעודם על הכיריים כך שמחית הדלעת תטמע לחלוטין בחלב. הקצף דלעת תבלין צ'אי לאטה.
השתמשו במקציף חלב חשמלי או במכבש צרפתי כדי להקציף. יוצקים לאטה לשתי כוסות.

עצות מומחים

• כשזה מגיע ללטה, הכל עניין של חימום על רתיחה אז ודאו שהאש תהיה תמיד נמוכה. אם החום גבוה מדי, החלב עלול לרתוח, וזה מה שאתה לא רוצה.
• במתכוני תה לאטה אחרים, אני אוהב לשים תה רופף ישר לתוך החלב ללא שקית פילטר תה, אבל עבור המתכון הזה, קל יותר להשתמש בשקיות תה צ'אי.
• הכינו סירופ תבלינים דלעת משלכם באמצעות המתכון שלי.
• הדרך הקלה ביותר להקציף את המשקה היא להכניס אותו לתוך מקציף חלב חשמלי.
• כדי להקציף במכבש צרפתי, יוצקים את המשקה לאחת, ממלאים אותו עד מחציתו. שים את המכסה ושואבים את הבוכנה כמה פעמים עד שהמשקה מכפיל את נפחו. ונגמר!

שאלות שאולי יהיו לך

ה-Pummpkin Spice Chai Latte עשוי עם תה (ללא קפה) וה- Pumpkin Spice Latte עשוי עם קפה (ללא תה).

כן! כל סוג של חלב יעבוד.

אתה יכול פשוט להכין את המשקה על הכיריים ולדלג על ההקצפה אם אתה רוצה, אבל אישית, אני אוהב את זה יותר עם הקצף.

קָשׁוּר

דלעת ספייס לאטה (עם קפה) סירופ דלעת ספייס מאפסחי לאטה הדקדנטי אייס צ'אי לאטהחי פרפוצ'ינו

אתה עשית את זה? נא להשאיר דירוג כוכבים למטה או ביקורת ב- מדור הערות.

רוצה לשמור את המתכון הזה בפינטרסט למועד מאוחר יותר?

דלעת ספייס צ'אי לאטה

מרכיבים 1x2x3x

• ▢2 כוסות חלב כל סוג
• ▢2 שקיות תה צ'אי
• ▢4 כפות פירה דלעת
• ▢2 כפות סוכר חום
• ▢אחד כַּף תמצית וניל
• ▢½ כַּפִּית קינמון טחון
• ▢¼ כַּפִּית ג'ינג'ר טחון
• ▢⅛ כַּפִּית ציפורן טחון
• ▢⅛ כַּפִּית אגוז מוסקט טחון

הוראות

• מחממים מחית דלעת ותבלינים על אש נמוכה. בסיר, מערבבים יחד מחית דלעת, קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן ואגוז מוסקט. השתמשו בכף כדי לרסק את החומרים.
• מוסיפים חלב, סוכר חום ושקיות תה צ'אי. מבשלים על נמוך במשך חמש דקות ואז מוריד את האש. לזרוק שקיות תה ולהוסיף תמצית וניל. אם אתה משתמש בתה משוחרר, שים את התה לתוך א שקית פילטר תה. המשיכו לערבב בעודם על הכיריים כך שמחית הדלעת תטמע לחלוטין בחלב והסוכר נמס.
• קצף דלעת ספייס צ'אי לאטה. יוצקים משקה לתוך מקציף חלב חשמלי או כבש צרפתי להקצפה. כדי להקציף במכבש צרפתי, ממלאים אותו עד מחציתו בלאטה ושואבים את הבוכנה למעלה ולמטה כמה פעמים עד שהמשקה מכפיל את נפחו.
• מוזגים לאטה לשתי כוסות.

צִיוּד

הערות

• כשמדובר בלאטה, הכל עניין של חימום על רתיחה, אז ודאו שהאש תהיה תמיד נמוכה. אם החום גבוה מדי, החלב עלול לרתוח, וזה מה שאתה לא רוצה.
• במתכוני תה לאטה אחרים, אני אוהב לשים תה רופף ישר לתוך החלב ללא שקית פילטר תה, אבל עבור המתכון הזה, קל יותר להשתמש בשקיות תה צ'אי.
• השתמש בתה רופף, שקיות תה או שקיות תה. שקיות תה הן הקלות ביותר לשימוש מכיוון שלא צריך לסנן את עלי התה ומכיוון שיש כל כך הרבה טעמים שנכנסים למשקה הזה, אין צורך בצ'אי האיכותי ביותר.
• הדרך הקלה ביותר להקציף את המשקה היא להכניס אותו לתוךמקציף חלב חשמלי. ' data-eafl-name='' data-eafl-shortcode='%3Ca%20class%3D%22eafl-link%22%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2BwaS1e%22%20data-eafl -id%3D%2216663%22%20data-eafl-text%3D%22electric%20milk%20frother.%22%3E%3Cstrong%3Eelectric%20milk%20frother.%3C%2Fstrong%3E%3C%2Fa%3E'> מקציף חלב חשמלי.
• כדי להקציף במכבש צרפתי, יוצקים את המשקה לאחת, ממלאים אותו עד מחציתו. שים את המכסה ושואבים את הבוכנה כמה פעמים עד שהמשקה מכפיל את נפחו. ונגמר!

תְזוּנָה